tag:blogger.com,1999:blog-30619646082730080942024-02-29T00:44:57.143+01:00Be Sweet: reposteria creativaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.comBlogger57125tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-38460399195824361582015-03-03T10:11:00.000+01:002015-03-03T10:16:52.010+01:00Buttercream de 3 colores<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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Hola!</div>
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<br /></div>
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Hoy por fin, después de demasiado tiempo, nueva
publicación!!! ...la verdad es que voy tan liada, que tengo un montón de cosas
por publicar en el blog y nunca encuentro el momento...pero hoy ha
llegado..jejeje</div>
<div class="MsoNormal">
Hoy la cosa va de <b>cupcakes</b>!...pero no de recetita...hoy os
explico cómo dar un toque especial y diferente a las buttercreams, swiss meringue buttercream o cremas en general que usemos
para decorar nuestros <b>cupcakes </b>sin complicarnos mucho: <b>Buttercream de 2 colores</b>!!...bueno en este caso de 3 colores.</div>
<div class="MsoNormal">
Este es el efecto</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ll1YGObjb-1i2ZkR8mIWRajwZLSkQpCIxxFhVHVPVQqEMQrHGDGu9pBy6y2nA6Di6cWu-tO_721OxgktYgrwfqrlfuLXni84DEee80PsRnIyZ_0YF7jz0w_K3FxXSwLwm9zxmcBvOv0/s1600/buttercream-3-colores-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ll1YGObjb-1i2ZkR8mIWRajwZLSkQpCIxxFhVHVPVQqEMQrHGDGu9pBy6y2nA6Di6cWu-tO_721OxgktYgrwfqrlfuLXni84DEee80PsRnIyZ_0YF7jz0w_K3FxXSwLwm9zxmcBvOv0/s1600/buttercream-3-colores-1.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Podemos jugar con distintos colores, tonos más o menos
intensos....queda súper bien en cualquier mesa dulce si combinamos todos los
colores.</div>
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<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Necesitamos: </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
- <b>Mangas pasteleras desechables</b> (para decorar cupcakes yo os
recomiendo las <a href="http://reposteria-creativa-online.es/boquillas-mangas-y-accesorios/158-mangas-desechables-40-cm-pack-12-ud-070896213570.html" target="_blank">mangas de 40cm</a> o más, si no, se nos quedarán demasiado pequeñas
al rellenar con la crema/buttercream)</div>
<div class="MsoNormal">
- <b>Boquilla</b> según la forma que queramos. Las más habituales
para usar en los cupcakes son las <a href="http://reposteria-creativa-online.es/boquillas-mangas-y-accesorios/171-boquilla-1m-wilton-070896042408.html" target="_blank">1M</a> y <a href="http://reposteria-creativa-online.es/boquillas-mangas-y-accesorios/323-boquilla-2d-wilton-070896042385.html" target="_blank">2D</a> de Wilton, pero podemos usar
cualquiera. Podéis usar <a href="http://reposteria-creativa-online.es/herramientas-para-cupcakes/149-adaptador-boquillas-grande-070896042453.html" target="_blank">adaptador para boquillas grande</a>, o colocar
directamente la boquilla en la manga. La verdad es que los adaptadores son
prácticos, ya que nos permiten cambiar cómodamente de boquilla y nos aseguramos
que no nos salga disparada si apretamos mucho la manga!</div>
<div class="MsoNormal">
- <b>Colorantes</b>. En este caso, no nos valen ni lo líquidos ni
el polvo, deberos usar <a href="http://reposteria-creativa-online.es/53-colorantes-en-gel" target="_blank">colorantes en gel</a> o <a href="http://reposteria-creativa-online.es/52-colorantes-en-pasta" target="_blank">en pasta </a></div>
<div class="MsoNormal">
- Palillos de uso común para utilizar nuestros colorantes.
Recordad que cada vez hemos de usar un palillo nuevo, no podemos reutilizarlos,
o podríamos ensuciar los colorantes.</div>
<div class="MsoNormal">
- Y....por supuesto, unos <b>cupcakes </b>y una crema o buttercream
para decorar!!</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5wMmOaYQnHOFxQkpDfMqZmQohTqYaoxSP8nIWWMXxnybatTVdNi0MQE7fA4DA2jOAAZRsa2XjeQiOMxq1Avvei2Uy7VVmoCIwiYwVZ5gCzqib4zkOshncb8OlibzIKS6R0EOXkPQD0eE/s1600/buttercream-3-colores-preparacion-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5wMmOaYQnHOFxQkpDfMqZmQohTqYaoxSP8nIWWMXxnybatTVdNi0MQE7fA4DA2jOAAZRsa2XjeQiOMxq1Avvei2Uy7VVmoCIwiYwVZ5gCzqib4zkOshncb8OlibzIKS6R0EOXkPQD0eE/s1600/buttercream-3-colores-preparacion-1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Bueno, ya lo tenemos todo?...pues, ya podemos empezar! La
técnica no puede ser más sencilla:</div>
<div class="MsoNormal">
Montamos nuestra manga pastelera con la boquilla y el
adaptador, si es que usamos, y la doblamos todo lo que podamos hacia fuera; una
vez tenemos nuestra manga doblada, en la parte interna de la misma, con ayuda
de un palillo, pondremos un poco del colorante escogido, como si quisiéramos
dibujar una línea ancha dentro de la manga, bien cerca de la boquilla. Vamos
haciendo lo mismo con los otros colores. Estos que veis llevan 3 colores
distintos; podéis hacerlos con 1, 2 3...yo no haría más...si no igual parece un
batiburrillo!</div>
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<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjsPB_CxdFxilQQhk7Bhlrrd23-R2gaKD0V83r_87-CYTL08ETXPJwX1gsWY3UKugcJXNCIU2ygJJt1rNXRaCZ4mBce12SmHkyD_vXMa6u5SBNhiebq69Pnv9kNj3a3lGDIwltEEQ5M4g/s1600/buttercream-3-colores-paso-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjsPB_CxdFxilQQhk7Bhlrrd23-R2gaKD0V83r_87-CYTL08ETXPJwX1gsWY3UKugcJXNCIU2ygJJt1rNXRaCZ4mBce12SmHkyD_vXMa6u5SBNhiebq69Pnv9kNj3a3lGDIwltEEQ5M4g/s1600/buttercream-3-colores-paso-1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS47wPd6GIXWblArkA5SZzfBBPRGWegkGUMTFYByfv8s8Xlm40ru47b-T5zk5eqjiMgPtgDKqqY74A17Hm__CcCc7mPAw_TCLAIZoZKBejmGbpC7tZaf15ZNB8j3t4a1UbHROUOzyoCcA/s1600/buttercream-3-colores-paso-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS47wPd6GIXWblArkA5SZzfBBPRGWegkGUMTFYByfv8s8Xlm40ru47b-T5zk5eqjiMgPtgDKqqY74A17Hm__CcCc7mPAw_TCLAIZoZKBejmGbpC7tZaf15ZNB8j3t4a1UbHROUOzyoCcA/s1600/buttercream-3-colores-paso-2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTgCjX0gmXkGoQxInWv3gCPVw0ij2f7Q6xk6bcVgatcYz2KG2psZ_NtNmlREEOcjWGxnCcL9NgmfV1J5-RL1ixH6eBv1Oe33Okza273tw-PpvIaVwy5sG7iZGXRewgzqGdF8uUDaIMrAc/s1600/buttercream-3-colores-paso-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTgCjX0gmXkGoQxInWv3gCPVw0ij2f7Q6xk6bcVgatcYz2KG2psZ_NtNmlREEOcjWGxnCcL9NgmfV1J5-RL1ixH6eBv1Oe33Okza273tw-PpvIaVwy5sG7iZGXRewgzqGdF8uUDaIMrAc/s1600/buttercream-3-colores-paso-3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HcK_BvTQ_h3z8yIhZr8mwD_gLvqcyYxNJ0Phr0fFH2macmot_FJInigXyRXsHkI_ZUXbZqW1J1oE7NgQr6Y13DJ6J41hSqtL9ndEcakx7eW0CvSBmA7dGUiibvVRZrtR07DomzC_sPs/s1600/buttercream-3-colores-paso-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HcK_BvTQ_h3z8yIhZr8mwD_gLvqcyYxNJ0Phr0fFH2macmot_FJInigXyRXsHkI_ZUXbZqW1J1oE7NgQr6Y13DJ6J41hSqtL9ndEcakx7eW0CvSBmA7dGUiibvVRZrtR07DomzC_sPs/s1600/buttercream-3-colores-paso-4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Y ya está!!!...eso es todo, ahora sólo queda rellenar
nuestra manga con la crema o buttercream y decorar esos <b>cupcakes</b>...fácil, no?</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEjuPlXg99PpNi8hEtGNpnWCJ0D2ndkSMh_iGoFOg0GdXeZ2eZQVowduJ4GO_0PwoE2Siqv8NGY2Q_W5H9pskWx_m-Lme511J4atLK_Hcq3pVY0dxnk2VG3tf0zOr0PkbdjzL0d6rKUvI/s1600/buttercream-3-colores-acabado-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEjuPlXg99PpNi8hEtGNpnWCJ0D2ndkSMh_iGoFOg0GdXeZ2eZQVowduJ4GO_0PwoE2Siqv8NGY2Q_W5H9pskWx_m-Lme511J4atLK_Hcq3pVY0dxnk2VG3tf0zOr0PkbdjzL0d6rKUvI/s1600/buttercream-3-colores-acabado-1.jpg" height="320" width="304" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtbYgpp3RJgmHKsHq0d6XHPfU9eLUDWhHzRX44nqH__NkY8ryeqfbkDjdPdLiPkU9AgkE1iJSy1J_hR6Js8_SN6sw0OeN9eM1aKVHSo2Qzmn_tc5Vnc3_KpQA5BSX6whG8AWqpdEiL4Y/s1600/buttercream-3-colores-acabado-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtbYgpp3RJgmHKsHq0d6XHPfU9eLUDWhHzRX44nqH__NkY8ryeqfbkDjdPdLiPkU9AgkE1iJSy1J_hR6Js8_SN6sw0OeN9eM1aKVHSo2Qzmn_tc5Vnc3_KpQA5BSX6whG8AWqpdEiL4Y/s1600/buttercream-3-colores-acabado-2.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfs3WuzHlg0Ix4XGBt3MUGjnwXO2-CzLG7IC8i3nmj9vgp6YExbyHy5SW5BY2yf6GuJm-HrLKZR_wYuI61l9yMnCCfU9l-Bt3bRduDiQZDdC5CA8TpbceI5g6HonKNDOdRPlUb8j5YrNw/s1600/cupcakes-3-colores.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfs3WuzHlg0Ix4XGBt3MUGjnwXO2-CzLG7IC8i3nmj9vgp6YExbyHy5SW5BY2yf6GuJm-HrLKZR_wYuI61l9yMnCCfU9l-Bt3bRduDiQZDdC5CA8TpbceI5g6HonKNDOdRPlUb8j5YrNw/s1600/cupcakes-3-colores.JPG" height="400" width="277" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Sólo 2 cosas a tener en cuenta:</div>
<div class="MsoNormal">
La primera porción de crema o buttercream que salga de la
manga no saldrá coloreada, porque dentro de la boquilla y del adaptador no
hemos puesto colorante</div>
<div class="MsoNormal">
La coloración será distinta en todos los cupcakes..esa es
parte de la gracia; será más intensa al inicio porque hay más colorante y menos
a medida que se nos vaya acabando el colorante de la manga. Podéis hacer la marca
de colorante tan larga como vayáis a rellenar la manga, o bien repetís la
operación una vez se nos acabe el colorante.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hay más formas de <b>decorar con varios colores</b> a la vez..esta
es sólo una de ellas. Otro día más técnicas!</div>
<div class="MsoNormal">
Espero que os haya gustado. Hasta la próxima!!</div>
<div class="MsoNormal">
Eva.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiII6IqR4u3e0EhiErLSZhsM-pnV0WH7Bh51EInr3lbChnOprkSch52T9OtMig2iBlfmuVU9Zw11TSS36lQGf_9wVM84eEeEGokUHFvAdjM-lbjk3I8LOfLu06pe4nmCLDMgJiqCSYzSso/s1600/buttercream-3-colores.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiII6IqR4u3e0EhiErLSZhsM-pnV0WH7Bh51EInr3lbChnOprkSch52T9OtMig2iBlfmuVU9Zw11TSS36lQGf_9wVM84eEeEGokUHFvAdjM-lbjk3I8LOfLu06pe4nmCLDMgJiqCSYzSso/s1600/buttercream-3-colores.JPG" height="400" width="315" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-76306414178499376322014-10-09T12:09:00.001+02:002014-10-09T12:09:25.250+02:00Pastel Frozen en 2DHola!<br />
<br />
Hoy me paso a colgar algunas fotillos. Recordáis la técnica que os expliqué de <b>puzzle</b> o <b>2D</b>?...pues hoy os enseño el pastel que hice la semana pasada siguiendo esta técnica con <b>Elsa de Frozen</b>.<br />
<br />
Espero que os guste!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirtnKtr5TS9g_7RTwz7GIsAxgYwH1Gg1dUPflDn8REcA_ROqeiDBgqsD8eyrQgfny872scXnyQvB1Q0C9ed3x2xN9bb1JgrNBfQXU2O_x_AcYFLWVmumlkqNhNxF9EeYvLuuO4GxrxHgo/s1600/pastel-elsa-frozen-y-olaf-3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirtnKtr5TS9g_7RTwz7GIsAxgYwH1Gg1dUPflDn8REcA_ROqeiDBgqsD8eyrQgfny872scXnyQvB1Q0C9ed3x2xN9bb1JgrNBfQXU2O_x_AcYFLWVmumlkqNhNxF9EeYvLuuO4GxrxHgo/s1600/pastel-elsa-frozen-y-olaf-3.JPG" height="382" width="400" /></a></div>
<br />
Veréis que el pelo y el vestido se sobreponen al resto de la silueta, así le damos algo de volumen y añadimos un poquito de realismo. Además, la nariz, cuando son personajes con poca "naricilla", sólo la marco un poco con una <a href="http://reposteria-creativa-online.es/rodillos-estecas-alisadores-y-bases-de-trabajo/569-set-16-herramientas-basicas-modelar-kitchen-craft.html" target="_blank"><b>esteca</b></a> y luego la matizo con <a href="http://reposteria-creativa-online.es/54-colorantes-en-polvo" target="_blank"><b>colorante el polvo</b></a> para conseguir un poco de profundidad y que parezca que tenga forma....si no, algunos personajes quedaban muy narizotas!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7quuX7MR7XT3Dx7CJd4rzlw4zqMu3rODoGrT2qi3TcAlXdLL6Ty13yFOmTjy7iO0_aT8V47wqNPa2cHHXOP0MhQLwxnw9qxZMC-isAEIgPOrsZ6V6jzbXcW0MrFdHlp7dFy_ENA8wMmU/s1600/pastel-elsa-frozen-y-olaf-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7quuX7MR7XT3Dx7CJd4rzlw4zqMu3rODoGrT2qi3TcAlXdLL6Ty13yFOmTjy7iO0_aT8V47wqNPa2cHHXOP0MhQLwxnw9qxZMC-isAEIgPOrsZ6V6jzbXcW0MrFdHlp7dFy_ENA8wMmU/s1600/pastel-elsa-frozen-y-olaf-2.JPG" height="400" width="375" /></a></div>
<br />
Bueno...y acompañando a <b>Elsa</b> está <b>Olaf</b>!!!...me encanta <b>Olaf</b>!...además, <b>Olaf </b>es relativamente sencillo de hacer, así que lo hice en <a href="http://reposteria-creativa-online.es/44-pasta-de-goma-y-pasta-de-flores" target="_blank"><b>pasta de goma</b></a>. Para unir las 3 partes del cuerpo, hay un palillo en vertical que las une a las 3, y para conseguir que se aguanten los bracitos, hay un alambre, así le damos consistencia sin riesgo a que se nos rompan y de paso podemos darle algo de forma...eso sí...siempre avisad de que vuestros muñecos llevan un palillo o alambre dentro!!!!....especialmente si es una tarta para niños......en cuanto ven alguna figurilla se lanzan a por ella sin contemplación!!!!....pobre <b>Olaf</b>....ya me imagino lo poco duraría....<br />
<br />
Bueno, pues os dejo alguna fotillo...sin enrollarme más!!...a ver si un día de estos saco tiempo para hacer un curso de fotografía y hago fotos en condiciones....<br />
<br />
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz3DL5XbR08rQRdzH1IdqOT8MkDzJgyf4jvffFc-SRVqkeq7IIxIHl5osDlDVsdM2PPqXVRjCNOlWs6DZlvJtc-ShZNOrwms476EX-nx_3X3q2bnKK1azLVnHWIRmguJ4LXokuKQL6AOY/s1600/pastel-elsa-frozen-y-olaf-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz3DL5XbR08rQRdzH1IdqOT8MkDzJgyf4jvffFc-SRVqkeq7IIxIHl5osDlDVsdM2PPqXVRjCNOlWs6DZlvJtc-ShZNOrwms476EX-nx_3X3q2bnKK1azLVnHWIRmguJ4LXokuKQL6AOY/s1600/pastel-elsa-frozen-y-olaf-1.JPG" height="342" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE9_apVsynX3TiC_4uDbxgo-xXaD750Gg2m-0C86aN9xoPWzjnwtEubQIW7n-V0GSbJyQCT2KmwTmnxSQWB7-5Tnwy5uR_JLeaS-WgJUq0OOEhBfsLwgcWfKWCe8qubeZqyuBBU8EVZ3Y/s1600/olaf-frozen-fondant.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE9_apVsynX3TiC_4uDbxgo-xXaD750Gg2m-0C86aN9xoPWzjnwtEubQIW7n-V0GSbJyQCT2KmwTmnxSQWB7-5Tnwy5uR_JLeaS-WgJUq0OOEhBfsLwgcWfKWCe8qubeZqyuBBU8EVZ3Y/s1600/olaf-frozen-fondant.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpXT3GlBmApwLV963BslAqr4NAqDylegTf7t8KSEPAEd3iGkOrH1YPaP7Vry5_gIsGJhw8Qr5CijW7TO_la9-TS8zSwc2yhCKcfSNl7GtIRpQKa5qq0kgmVGsfuzrNq2otAJNqvILrhXQ/s1600/pastel-elsa-frozen-y-olaf-4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpXT3GlBmApwLV963BslAqr4NAqDylegTf7t8KSEPAEd3iGkOrH1YPaP7Vry5_gIsGJhw8Qr5CijW7TO_la9-TS8zSwc2yhCKcfSNl7GtIRpQKa5qq0kgmVGsfuzrNq2otAJNqvILrhXQ/s1600/pastel-elsa-frozen-y-olaf-4.JPG" height="365" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Un beso, Eva.<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-16955408545491595722014-09-24T12:01:00.002+02:002014-10-11T12:15:05.499+02:00Técnica de Puzzle o 2D<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hoy os voy a contar como decorar un pastel con la técnica,
que seguro habréis oído, llamada de <b>2D</b> o <b>Puzzle</b>...y que no es ni más ni menos
que reproducir en plano un dibujo, foto, imagen...Bueno, os explico mi
método... yo creo que es rápido, práctico y efectivo!</div>
<div class="MsoNormal">
Como súper fan de <b>Bruce Springsteen</b> que soy, os enseño como
hacerlo con uno de los pasteles que ya publiqué hace algún tiempo: la carátula
del disco Born in the USA!!!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg61YrkTg_uX7_tJ46_n0L8WJI3zA07XsANdc2OycB7wAnCbbOogqCn8t0H3u30IigSBWm4gzfVa_NHpZoGnOa5zwgr-lywItZNj8tRw13AKGgLvVH2ogQrN4SmFAYSKcpflFWC9mNSqes/s1600/pastel-bruce-springsteen.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg61YrkTg_uX7_tJ46_n0L8WJI3zA07XsANdc2OycB7wAnCbbOogqCn8t0H3u30IigSBWm4gzfVa_NHpZoGnOa5zwgr-lywItZNj8tRw13AKGgLvVH2ogQrN4SmFAYSKcpflFWC9mNSqes/s1600/pastel-bruce-springsteen.JPG" height="320" width="310" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Bien, lo primero que tenéis que hacer es escoger la imagen
que queráis y que sea suficientemente nítida...pensad que luego tendremos que
calcarla. Esta imagen deberá tener un tamaño que encaje con las medidas de
nuestra tarta. Si vamos a decorar una tarta redonda o cuadrada, las medidas de
nuestra imagen no será necesario que sean exactas, pero si queremos darle la
misma forma, tendremos que proporcionar la imagen exactamente a nuestro
pastel...o al revés...es decir, si queremos hace una pastel de Bob Esponja con
forma de Bob Esponja, y tenemos una tarta cuadrada de 20 cm, el dibujo que
escojáis tendrá que tener esas medidas.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Uff...qué lío, no?..ahora lo entenderéis...al trapo!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
Bueno, si ya tenemos nuestra imagen, cogeremos un papel de
los que usamos para hornear, lo colocaremos encima de nuestra imagen y la
calcaremos con un lápiz...siempre con lápiz!
(la mina del lápiz no es tóxica).
Así:</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5nyrsC2Fh2uOKWkDmHRQ-K3JhzdaHCl0rW3M6Zl9-5bU2eKDBBqYjP2Q3NPYh9Isd7rlHk8GdgtbqrIP5wCuEZtxN_pV-W34nmerY1J4e4vxlYmLUrIv-YtfvY1YyUmjIplquP3vBgg/s1600/Born+in+the+USA.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5nyrsC2Fh2uOKWkDmHRQ-K3JhzdaHCl0rW3M6Zl9-5bU2eKDBBqYjP2Q3NPYh9Isd7rlHk8GdgtbqrIP5wCuEZtxN_pV-W34nmerY1J4e4vxlYmLUrIv-YtfvY1YyUmjIplquP3vBgg/s1600/Born+in+the+USA.JPG" height="311" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyZINAVnehrSxnBE0n4z8SF7lvgIy8MNLEtGnDfC9MnU3g9uK0evVSKhFBF8nGnVl9IA1sV2qJKdZrqU1dPVfJSTv4Yod-DP870afIzdJQxKZAe6YfNVmLynfE9bZjimoiD2DDbTXa7nk/s1600/P1070864.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyZINAVnehrSxnBE0n4z8SF7lvgIy8MNLEtGnDfC9MnU3g9uK0evVSKhFBF8nGnVl9IA1sV2qJKdZrqU1dPVfJSTv4Yod-DP870afIzdJQxKZAe6YfNVmLynfE9bZjimoiD2DDbTXa7nk/s1600/P1070864.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ahora deberemos escoger el color de fondo de nuestra imagen
para forrar nuestra tarta. En este caso, yo escogí el blanco para forrar mi
pastel e ir plasmando la imagen del disco encima.</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
Miramos que nuestra calca encaje en nuestro pastel.
Colocamos el papel encima de la tarta, y muy suavemente, con ayuda de una
esteca o herramienta no punzante, para no cortar el fondant, marcamos las
líneas principales de nuestra imagen para luego poder ir colocando las
distintas piezas.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw5J_96Jh-B6chvK-G8XQbLKVhMSx5qT9jpL8FMlYj4Xv7mOkMDcdNbydyz0E45_DPowiqZcNKhghsjfn7a18Z0fhW2sfi53zWZ320VZoLNsfJBxFPj5qfJAMl3g5fnLUWc3I-B4_Jqso/s1600/P1070866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw5J_96Jh-B6chvK-G8XQbLKVhMSx5qT9jpL8FMlYj4Xv7mOkMDcdNbydyz0E45_DPowiqZcNKhghsjfn7a18Z0fhW2sfi53zWZ320VZoLNsfJBxFPj5qfJAMl3g5fnLUWc3I-B4_Jqso/s1600/P1070866.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinjyILnDJYTqIZAzRmwpTiBaiw_SE-IfsA6LpClQHD5deFXw80HsBuBwA8ZOS9lB6KpApHBpmXLxgAm4P33x2pnUYLFj15ETOxhREcGzMvsJuIU1YVsWhMxAiBIE-bWFsyRaVizAJRRbQ/s1600/P1070867.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinjyILnDJYTqIZAzRmwpTiBaiw_SE-IfsA6LpClQHD5deFXw80HsBuBwA8ZOS9lB6KpApHBpmXLxgAm4P33x2pnUYLFj15ETOxhREcGzMvsJuIU1YVsWhMxAiBIE-bWFsyRaVizAJRRbQ/s1600/P1070867.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ahora ya podemos ir calcando y cortando las distintas partes
de nuestra foto, y lo haremos estirando fondant del color que toque, colocando
encima nuestro dibujo calcado y marcando sobre el fondant la forma a cortar.
Luego, apartamos la calca y con ayuda de un <b><a href="http://reposteria-creativa-online.es/rodillos-estecas-alisadores-y-bases-de-trabajo/154-bisturi-fondant-pme.html" target="_blank">cutter</a></b> cortamos el fondant con la
forma calcada.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8J7viQNkUdqR76QDBkSNnx_Z4VKDX5gbhTzAw7CyFOzrQtGHDnZod8xfLp1FerYrO_e_FII2Ub_z9mjiPwYWMu6Gm6VY978tRT2YBtrTZaHAC1t2w6F5eobUJE6JDQw-REU0lO3mESI/s1600/P1070870.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8J7viQNkUdqR76QDBkSNnx_Z4VKDX5gbhTzAw7CyFOzrQtGHDnZod8xfLp1FerYrO_e_FII2Ub_z9mjiPwYWMu6Gm6VY978tRT2YBtrTZaHAC1t2w6F5eobUJE6JDQw-REU0lO3mESI/s1600/P1070870.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihC7cX8zNo-JsZLPQ_tOw80nq2ooQUbmXpmmrhjwMiYDjDfLHAebPr8wt4lTuuSAMMQ_XbtqJcO8gKZYo2A89XhJTsQOF0whPbVzutB7_5WANMDOBjnskTFnpTW_hyphenhyphenzTREm1u2fIsQHxE/s1600/P1070871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihC7cX8zNo-JsZLPQ_tOw80nq2ooQUbmXpmmrhjwMiYDjDfLHAebPr8wt4lTuuSAMMQ_XbtqJcO8gKZYo2A89XhJTsQOF0whPbVzutB7_5WANMDOBjnskTFnpTW_hyphenhyphenzTREm1u2fIsQHxE/s1600/P1070871.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDwfski-Gyl_lAg5UatxFO4DfstiHBQcES2TH7NwV8ZaGC_wLCO4HUj96qWfh388zVQcfPpJy1fgQyo-IMDdCxHk59umN0mS2e8QHr71Qkb9sUjU_abDFDjYsyLQgeAjdDNbkFOHa6W0/s1600/P1070873.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDwfski-Gyl_lAg5UatxFO4DfstiHBQcES2TH7NwV8ZaGC_wLCO4HUj96qWfh388zVQcfPpJy1fgQyo-IMDdCxHk59umN0mS2e8QHr71Qkb9sUjU_abDFDjYsyLQgeAjdDNbkFOHa6W0/s1600/P1070873.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Vamos haciendo lo mismo con las distintas partes, y cuando
las tengamos todas, ya las podemos ir encajando en nuestra tarta con la ayuda
de las marcas que antes habíamos hecho.</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
Sólo nos queda dar pequeños detalles como matices de color
con <b><a href="http://reposteria-creativa-online.es/54-colorantes-en-polvo" target="_blank">colorantes en polvo</a></b>, <b><a href="http://reposteria-creativa-online.es/rodillos-estecas-alisadores-y-bases-de-trabajo/75-marcador-costuras-pme.html" target="_blank">marcar costuras</a></b>, arruguitas....</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzGpr7RDO39xM8eos4O_QI4bpACcVUIj_sN8bedx0Wzv7IdefDjnOVMFPWChfL9tiRDrarLKPVees1eXoDtXtOG067Dgna88XGiQmEDumeWOE6iyk4I7YymbtemMd2mX7FeomdVrdThHE/s1600/P1070874.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzGpr7RDO39xM8eos4O_QI4bpACcVUIj_sN8bedx0Wzv7IdefDjnOVMFPWChfL9tiRDrarLKPVees1eXoDtXtOG067Dgna88XGiQmEDumeWOE6iyk4I7YymbtemMd2mX7FeomdVrdThHE/s1600/P1070874.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Y ya está...ya lo tenemos!!!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHKx7aQ5SixXx2jKNb4R8Loge-Sic_BHaV-PcY8aNFRvxpxs5A2Y8HePwJY2hoDPMsGaefhwADriGo1XdubRzgsZo3jVKyAOiGjVWaBgQfuj7eiNXRhbkzsLqYCTulKiTyuh2FT4-ZMU/s1600/P1070896.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHKx7aQ5SixXx2jKNb4R8Loge-Sic_BHaV-PcY8aNFRvxpxs5A2Y8HePwJY2hoDPMsGaefhwADriGo1XdubRzgsZo3jVKyAOiGjVWaBgQfuj7eiNXRhbkzsLqYCTulKiTyuh2FT4-ZMU/s1600/P1070896.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Podéis usar esta técnica con infinidad de motivos y resulta
muy práctica, por ejemplo, para hacer pasteles infantiles de Mickey Mouse,
Hello Kitty, Bob Esponja, Dra.Juguetes....por que conseguimos que sea exacto al
original...según qué personajes son difíciles de hacer en modelado...</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Espero que os haya gustado...y sobre todo, que os sea de
utilidad!! </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-37400489648614855122014-07-09T09:37:00.001+02:002014-07-09T09:37:10.979+02:00Galletas de boda<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvwpVohXDNBSCinmSKMbybjAjKTtTJewe9G3iLlfSd63x7cTE3qY82ZMcMDesmoB9mh9l6XsTGsWxdSSOll7-r1_ibN9QCwHEBCYfB9Igbtog8RLprtau8QT-Y2zTU4P6t4ux2OWQlPQ/s1600/galleta-de-boda-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvwpVohXDNBSCinmSKMbybjAjKTtTJewe9G3iLlfSd63x7cTE3qY82ZMcMDesmoB9mh9l6XsTGsWxdSSOll7-r1_ibN9QCwHEBCYfB9Igbtog8RLprtau8QT-Y2zTU4P6t4ux2OWQlPQ/s1600/galleta-de-boda-1.JPG" height="312" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hoy os quiero enseñar unas galletas que estuve preparando la
boda de Vinyet y Andreu. </div>
<div class="MsoNormal">
Los novios lo tenían claro, querían galletas en forma
de corazón, simples y con sus iniciales así que...sin discusión!!...mi aportación: ya que
desde las invitaciones de boda hasta detalles de la celebración como
flores.....iban a ser en un tono granate...pensé que los corazones también
tenían que ser de ese color...como no!!!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzxYpVMRDT_VF5Vj5IrBcsajryPi8WYvGUFYV5vbpQoFAw190U6y6v1iybfJTDzDHif-v9ccrm6T9E2oczSgQe_mB1ND9SHCbimOySEvvxx9qi-Wp1ZTTC0ttHLi_a1I_aMgwy8OnHby0/s1600/cookies-boda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzxYpVMRDT_VF5Vj5IrBcsajryPi8WYvGUFYV5vbpQoFAw190U6y6v1iybfJTDzDHif-v9ccrm6T9E2oczSgQe_mB1ND9SHCbimOySEvvxx9qi-Wp1ZTTC0ttHLi_a1I_aMgwy8OnHby0/s1600/cookies-boda.jpg" height="306" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Bueno, pues a ello!....les preparé a los novios un montón de
propuestas distintas...sin decirle cual era mi preferida...y
voila!...escogieron la misma que yo!!!...fantástico!...me encanta hacer
galletas, pero si encima coincidimos en diseño, color...mejor!!!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKD_gIEVwuA3nrd4rZrqkPUcMVcqmW85EEovZ6zviegOIsuiAQ7pf0UnT9CvtUYLa13IE-VbY3FF2TejEAAPAZvlDf9f0cI9yJlReaILmIX4W8vnCRsY7Fp1-0yguVxuouDAiXg2LVRrI/s1600/galletas-de-prueba.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKD_gIEVwuA3nrd4rZrqkPUcMVcqmW85EEovZ6zviegOIsuiAQ7pf0UnT9CvtUYLa13IE-VbY3FF2TejEAAPAZvlDf9f0cI9yJlReaILmIX4W8vnCRsY7Fp1-0yguVxuouDAiXg2LVRrI/s1600/galletas-de-prueba.JPG" height="357" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Bueno, pues no me enrollo....estas son las galletas...la
única diferencia es que el lazo se lo pusimos de organza en granate, luego
todas ellas en cajas de cupcakes apañadas para la ocasión con un lazo del mismo
color...quedaban preciosas!!!!!. (se me olvidó hacer fotos del resultado
final con el lazo granate y todas en las cajas...snif, snif...)</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9X9uUqTWPAaCPABoFsfp2Ug5z2MA8l2e4ikzYEMyKwr3kNuy3EkUZVm2pEAFR7NWttJlmq1y7v_kg81epu0zAV2l6odIvNNvkDvvHGbsEDKtVIwhGgAMCiqc1hj0KmdNAweGyAmSwk64/s1600/galleta-de-boda.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9X9uUqTWPAaCPABoFsfp2Ug5z2MA8l2e4ikzYEMyKwr3kNuy3EkUZVm2pEAFR7NWttJlmq1y7v_kg81epu0zAV2l6odIvNNvkDvvHGbsEDKtVIwhGgAMCiqc1hj0KmdNAweGyAmSwk64/s1600/galleta-de-boda.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl8ifWw-1p_4Yr3OdmitkIry43VfDC4-318XBpKiOj6gdk_YLB-rgMluxgScRQnFs5MixRc_tQDGsE6Q-vYiVR_2UCy7-V69AIO-g6g_q_jtgdWZZYqlt7ftnVhddm9icowcs8R4sewRA/s1600/caja-para-cookies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl8ifWw-1p_4Yr3OdmitkIry43VfDC4-318XBpKiOj6gdk_YLB-rgMluxgScRQnFs5MixRc_tQDGsE6Q-vYiVR_2UCy7-V69AIO-g6g_q_jtgdWZZYqlt7ftnVhddm9icowcs8R4sewRA/s1600/caja-para-cookies.jpg" height="293" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Creo que a los novios les gustaron mucho...yo, por mi parte,
tengo que deciros que pude ver a la novia cuando iba hacia su boda y estaba
guapísima!!!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Estoy preparando ya el próximo post para explicaros qué hacer
con la glasa que nos sobra....hay que aprovecharlo todo!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSzQujk7L9aubL-QscAQTAPoqZXGvgIh-hCyHhkd0RfBGy5YLh67S-2m0DzlqShjFOudERC3BnC9GTj2wsZgbWzruwhKSTrcb_Lqem7AD6SCXqVfryb5Eq6nKDFoGBge-XGm3sbVOCa2U/s1600/glasa-cookies.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSzQujk7L9aubL-QscAQTAPoqZXGvgIh-hCyHhkd0RfBGy5YLh67S-2m0DzlqShjFOudERC3BnC9GTj2wsZgbWzruwhKSTrcb_Lqem7AD6SCXqVfryb5Eq6nKDFoGBge-XGm3sbVOCa2U/s1600/glasa-cookies.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ayyy...Qué suerte...ahora mismo deben estar disfrutando de
una súper luna de miel!!!...bueno, aunque no me puedo quejar...tengo la suerte
de vivir al lado del mar, en un lugar al que viene muchísima gente de vacaciones o a pasar el
día por su encanto, animación...qué dónde vivo? Adivina, adivinanza....Sitges!!!!</div>
<div class="MsoNormal">
Os invito a todos a pasaros por aquí a disfrutar del sol, la
playa, un montón de ambiente...de todo tipo, un montón de bares, restaurantes, tiendas.....en fin...me encanta vivir aquí!!!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Un beso! </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr0XoVNfRxtaWohLphgrq6Rgx4qb99p7GnOI0XBdZwOr-ZSqhPV64_eNQYnJCMBS_Z8k9H4W6FYqVGadWnbiyASOC26tYiQHRrH27wr_zbfwsdMkgvGOpK94QD5zp_Rs5vA2CeSolSqo0/s1600/cookies-boda-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr0XoVNfRxtaWohLphgrq6Rgx4qb99p7GnOI0XBdZwOr-ZSqhPV64_eNQYnJCMBS_Z8k9H4W6FYqVGadWnbiyASOC26tYiQHRrH27wr_zbfwsdMkgvGOpK94QD5zp_Rs5vA2CeSolSqo0/s1600/cookies-boda-1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-78459513211090047142014-06-17T11:49:00.002+02:002014-06-17T11:49:25.150+02:00Forrar una base con fondant<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Podemos dar un toque elegante y perfecto a nuestro pastel presentándolo sobre una <b>base</b> o <a href="http://reposteria-creativa-online.es/71-bandejas-y-bases" target="_blank">cake drum</a>, forrada con fondant de un color acorde a la decoración de la tarta.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTFfoIuFSMdB7XI8Sn6JGrIzlqMQCdfqrHhOQydKfyBvaBiUvTvCjdkijvNLXt6F583PzdZ-nCamnQYLbdspO-2gK9UBMQxcQR_xIZqSTNgKa58LiBJIVWySnkTY7Dt-Pu2h-eq3PFvXw/s1600/Forrar+una+base+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTFfoIuFSMdB7XI8Sn6JGrIzlqMQCdfqrHhOQydKfyBvaBiUvTvCjdkijvNLXt6F583PzdZ-nCamnQYLbdspO-2gK9UBMQxcQR_xIZqSTNgKa58LiBJIVWySnkTY7Dt-Pu2h-eq3PFvXw/s1600/Forrar+una+base+4.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Para poder<b> forrar</b> nuestra <b>base</b>, pintaremos la superficie con
un poco de alcohol, tipo Vodka, por ejemplo, para que nos haga de pegamento.</div>
<div class="MsoNormal">
Estiramos el fondant con un grosor aproximado de 3mm y
cubrimos la base. Después de alisar la superficie con un <a href="http://reposteria-creativa-online.es/rodillos-estecas-alisadores-y-bases-de-trabajo/65-alisador-fondant-redondeado.html" target="_blank">alisador para fondant</a>,
con ayuda de un cuchillo o <a href="http://reposteria-creativa-online.es/herramientas-basicas-para-reposteria/42-espatula-paleta-angulada-11-cm-.html" target="_blank">espátula</a> cortamos el sobrante, dejando todo el
lateral del cake drum libre de fondant.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDKS9bCQ55IHala5DGciNu8b9CFJDuWAkxBnNftNYA-9LhLhvk61tHW0-7hKZj4ZhK5JsU0tUPmOKZyJJs3AjjpiYhFqkItYGEUw9KvPOxMdwkBKTmSzut7-Tw6cNA5FzZ62h3SdLGWhI/s1600/montaje+.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDKS9bCQ55IHala5DGciNu8b9CFJDuWAkxBnNftNYA-9LhLhvk61tHW0-7hKZj4ZhK5JsU0tUPmOKZyJJs3AjjpiYhFqkItYGEUw9KvPOxMdwkBKTmSzut7-Tw6cNA5FzZ62h3SdLGWhI/s1600/montaje+.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Remataremos el lateral con una cinta decorativa de tela, tipo raso...que pegaremos con celo de doble cara, o bien con un washi tape, los hay preciosos!</div>
<div class="MsoNormal">
<br />
Os recomiendo que entre la base y el pastel, haya siempre una bandeja de cartón de uso alimentario, así, al cortar la tarta para servir no cortaréis la base forrada de fondant y el efecto es más limpio y profesional.<br />
<br />
Facilísimo, verdad?...veréis que bien quedan vuestras tartas encima de una base forrada.<br />
Sólo hemos de tener en cuenta que deberemos <b>forrar la base</b> como mínimo un día antes de montar nuestra tarta para que el fondant esté seco y podamos manipularla sin dejar marcas.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj03xbx_zz9AizUwtx9Lu6jOYxz-VsuSpS8q9DVm9kW2p4hV1VFZzU0PdWsB6wZnEXpAUjJUzaVVW_DDiaoXIXkxG17Clbpb8ZudaErAS7tey2RDaD-C612OurS-NLDL-VoCUr2tvPfP6M/s1600/Tarta+Spiderman+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj03xbx_zz9AizUwtx9Lu6jOYxz-VsuSpS8q9DVm9kW2p4hV1VFZzU0PdWsB6wZnEXpAUjJUzaVVW_DDiaoXIXkxG17Clbpb8ZudaErAS7tey2RDaD-C612OurS-NLDL-VoCUr2tvPfP6M/s1600/Tarta+Spiderman+2.JPG" height="400" width="400" /></a><br />
<br />
Otro día os explico cómo forrarlas con goma eva.<br />
<br />
Hasta pronto!<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-65908290607760468912014-06-10T09:55:00.001+02:002014-06-10T09:55:41.221+02:00Almíbar para tus bizcochos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
La entrada de hoy probablemente a la mayoría os resulte muy evidente, pero la verdad es que a mí me fue de mucha utilidad cuando empezaba en este mundo de la repostería.<br />
La idea es simple, antes de colocar el relleno en tus tartas, pinta o humedece los distintos pisos del bizcocho con <b>almíbar </b>y los harás mucho más jugosos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGZrlqIq9oSJazsXiVcnlwgPhQ0cfEzAhx6mPwBu_8bD86YUyKsELJ2dRwE7HawRpoia6OH7sGZrr7SBL57JTqonTUuTglXuve27RY9DYaW_rdUmr10jQTkmiVLovImvHeiBUk0lI3xYQ/s1600/Alm%C3%ADbar.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGZrlqIq9oSJazsXiVcnlwgPhQ0cfEzAhx6mPwBu_8bD86YUyKsELJ2dRwE7HawRpoia6OH7sGZrr7SBL57JTqonTUuTglXuve27RY9DYaW_rdUmr10jQTkmiVLovImvHeiBUk0lI3xYQ/s1600/Alm%C3%ADbar.JPG" height="320" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Receta de almíbar clásica:</b> <br />
<br />
- 100gr. de azúcar<br />
- 100 ml.de agua<br />
(Esta cantidad sería suficiente para una
tarta de 20 cm. con 3 cortes para relleno).</div>
<div class="MsoNormal">
<br />
Calentamos el agua con el azúcar hasta que hierva,
mucho cuidado con quemarse...el azúcar alcanza una temperatura muy muy alta . Una vez el azúcar se haya disuelto completamente,
retiramos del fuego, dejamos templar un poco y añadimos la <b>esencia</b>, agua
de azahar...que queramos, normalmente acorde con el sabor del bizcocho que
hayamos preparado.</div>
<div class="MsoNormal">
Si queremos <b>almíbar </b>de limón o naranja, al azúcar y el agua
le añadiremos el zumo, colado, de un limón o una naranja y lo llevaremos todo
junto a ebullición.<br />
También podemos sustituir la esencia por algún <b>licor</b>.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Para almibarar nuestro bizcocho podemos usar un <a href="http://reposteria-creativa-online.es/basicos-en-mi-cocina/87-pincel-silicona-rosa.html" target="_blank">pincel de silicona</a> o bien un <a href="http://reposteria-creativa-online.es/boquillas-mangas-y-accesorios/225-biberones-pequenos-pack-2.html" target="_blank">biberón</a>. A mí, personalmente, me gusta más usar un <a href="http://reposteria-creativa-online.es/boquillas-mangas-y-accesorios/225-biberones-pequenos-pack-2.html" target="_blank">biberón</a>, es práctico de usar, limpio, y si nos sobra lo podemos conservar así mismo en la nevera.<br />
Cortamos y nivelamos nuestra tarta y pintamos con el <b>almíbar </b>cada
piso antes de colocar el relleno. Humedecer lo justo para dar jugosidad y un
puntito más de sabor, pero no en exceso. El exceso de humedad podría hacer que
al forrar la tarta con fondant, esta sudara o hiciera burbujas.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-vJJLw69tRavdcVTW0O9WvBUokBkT5ocl7Bume_oTGtUCJI7HIsf4LxaLEz-utQYOsfHehnOVL1zMRKcTOFHgI2OXYgmfv52IiPizZK6pVhvgDFdL_CQdU5EIzKzFw8s2CASWhTgs9WI/s1600/6+Crono+-+almibarar.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-vJJLw69tRavdcVTW0O9WvBUokBkT5ocl7Bume_oTGtUCJI7HIsf4LxaLEz-utQYOsfHehnOVL1zMRKcTOFHgI2OXYgmfv52IiPizZK6pVhvgDFdL_CQdU5EIzKzFw8s2CASWhTgs9WI/s1600/6+Crono+-+almibarar.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
El <b>almíbar </b>lo podemos tener preparado días antes. Yo lo que
suelo hacer es preparar el doble o el triple y lo guardo en varios
<a href="http://reposteria-creativa-online.es/boquillas-mangas-y-accesorios/225-biberones-pequenos-pack-2.html" target="_blank">biberones</a> o botellines en la nevera. El
<b>almíbar</b>, puesto que está compuesto por azúcar, se conserva perfectamente...el
azúcar es el mejor conservante natural que tenemos!!!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-11916868487711505392014-06-06T12:23:00.000+02:002014-06-06T12:23:22.426+02:00Cake Tortugas Ninja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CoSyDMe_yh07tKM4-A39AXsyfwmrapKOpiDtX-L-P4ULij5m4VQuxE9mLAhBBzyIW_fNcDGhGHUnr6gTlU8hpzbq3DrehcxQ84rEN3jXIfF6pzimIsrVlsIE-5hMizH1TfTq6dGPCcc/s1600/tarta-tortugas-ninja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CoSyDMe_yh07tKM4-A39AXsyfwmrapKOpiDtX-L-P4ULij5m4VQuxE9mLAhBBzyIW_fNcDGhGHUnr6gTlU8hpzbq3DrehcxQ84rEN3jXIfF6pzimIsrVlsIE-5hMizH1TfTq6dGPCcc/s1600/tarta-tortugas-ninja.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
Esta es una entrada 2x1...como las ofertas del súper!!! Me explico...como imagino que haréis todos vosotros...si no, no estaríais ahora mismo leyendo esto, jejeje!. miro y sigo miles de páginas de facebook y pinterest y otro tanto de blogs, de aquí y del extrajero, a veces en español, a veces en inglés....de ahí, y también de cosecha propia, claro!..que ya son unos cuantos años en esto...saco muchas de las ideas, recetas, tutoriales....que comparto con vosotros en nuestro facebook y aquí mismo, por ejemplo. No creo que sea malo, muy al contrario, me parece genial poder compartir cosas que hacen otros mejor que tú, siempre que uno no se atribuya méritos si no son suyos, por supuesto. Personalmente, me encanta que compartáis y uséis u os inspiréis en cosas que hago yo misma!, es un honor y un orgullo!, así que con el mismo respeto, me hago eco y me inspiro en otros que hacen cosas que admiro.<br />
<br />
Todo este "rollito" es por que me gustaría hablaros hoy de una página de facebook que si alguno no conoce todavía...ya está tardando! Se trata de "<a href="https://www.facebook.com/pages/Mira-que-tarta/154304918063110?sk=info" target="_blank">Mira que Tarta</a>"...cuando veáis las cosas que hace esta chica, os vais a enamorar...que tartas tan bonitas y que perfectas le quedan...no se pueden mejorar!!!!...en fin, yo personalmente la tengo de referente cada vez que tengo que hacer un pastel.<br />
<br />
Me pidieron un pastel de las <b>Tortugas Ninja</b>, así que tiré de mi catálogo de ideas para hacer y encontré, por supuesto, un pastel de "<a href="https://www.facebook.com/pages/Mira-que-tarta/154304918063110?sk=info" target="_blank">Mira que Tarta</a>" simple, pero elegante...perfecto! Normalmente tomo ideas de muchos pasteles, de la realidad, de dibujos, de fotos...para hacer mi propia composición...pero este me encantó!!!!!!...así que, con todo el respeto de mundo, se la copié!...si confieso.....bueno, lo intenté...esta chica va un paso por delante...<br />
<br />
Bueno, aquí tenéis mi tarta en cuestión...en este caso era de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro...vamos, que las <b>Tortugas Ninja</b> se han olvidado de la pizza y se han pasado al dulce!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgoWWsFV1zx_cteofTJmEPUn6ub2fw12UVe227bPgez7XoKDCX4NbsuqomaIJfyboAj-ZRt67Pf-FBS8638tTkAZWRnCTZ9QPmEzELm3Vk-4ibSOGLQx3l6WAOHYd1v_Di58fD700YJpc/s1600/tarta-tortugas-ninja-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgoWWsFV1zx_cteofTJmEPUn6ub2fw12UVe227bPgez7XoKDCX4NbsuqomaIJfyboAj-ZRt67Pf-FBS8638tTkAZWRnCTZ9QPmEzELm3Vk-4ibSOGLQx3l6WAOHYd1v_Di58fD700YJpc/s1600/tarta-tortugas-ninja-1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Hace ya algún tiempo que hice este pastel, pero quería publicarlo para compartirlo con vosotros y así de paso hablaros de esta página de facebook. Además, es un pastel apto para todos los niveles, es sencillo de hacer y muy resultón. Espero que os guste también.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUaLxG4CFvjhyphenhyphenhZbG1H0g7KsIzA7c8zL1pgUV9wtE8AXzC-06IAfI5_g9Wh2P8qtwEAZNdts8ZINAyya55bJ9okT4Y2dQgOgl1fbM8xeLkwif1PeBSFbpE_HWllEZVeBWR5Gtb5OxVxnk/s1600/tortugas-ninja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUaLxG4CFvjhyphenhyphenhZbG1H0g7KsIzA7c8zL1pgUV9wtE8AXzC-06IAfI5_g9Wh2P8qtwEAZNdts8ZINAyya55bJ9okT4Y2dQgOgl1fbM8xeLkwif1PeBSFbpE_HWllEZVeBWR5Gtb5OxVxnk/s1600/tortugas-ninja.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
En próximos <b>post</b> os iré hablando de otros blogs y páginas de facebook que me encantan y os iré enseñando tartas que tengo hechas de antes de empezar con el blog y que me gustan especialmente o tienen algún significado especial para mí.<br />
Y, de verdad, no dejéis de visitar la página de "<a href="https://www.facebook.com/pages/Mira-que-tarta/154304918063110?sk=info" target="_blank">Mira que Tarta</a>", os va a encantar!<br />
<br />
Hasta pronto!<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-57830205889570640792014-06-03T11:14:00.000+02:002014-06-06T16:18:56.032+02:00Galletas con efecto pizarra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivLQInrZ1oBExcb3YRzG-vSZAWilWOaMrctHF-Bu_ZdnRNHhfNlHuKkoSSi8GhgqeNLRamID9bSNlb7TTkfTuUtNaS-eeKmmPOPzMMGcJhYHKLjw5JhtWCPKZ9lU7MzpWKt9bnnjEkUC0/s1600/galletas-pizarra.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivLQInrZ1oBExcb3YRzG-vSZAWilWOaMrctHF-Bu_ZdnRNHhfNlHuKkoSSi8GhgqeNLRamID9bSNlb7TTkfTuUtNaS-eeKmmPOPzMMGcJhYHKLjw5JhtWCPKZ9lU7MzpWKt9bnnjEkUC0/s1600/galletas-pizarra.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Buenos días!<br />
<br />
Se acerca final de curso y seguro que los que tenéis niños habéis pensado en hacer algún detallito a los profes de vuestros peques...pues os traigo una idea muy muy fácil para hacer con los niños y que seguro que les encanta: <b>Galletas con efecto "chalkboard"</b>...vamos...<b>galletas de pizarra</b>!<br />
<br />
Las que os voy a enseñar aquí, forman parte de unas galletas de prueba para una boda, por eso son corazones (me pidieron galletas con las iniciales de los novios y les hice varias propuestas, una de ellas con <b>efecto pizarra</b>...para darle un toque distinto). Vosotros podéis hacerlas como más os guste redonda, cuadrada....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidmUUZMNLepThpt_v1cT5BDIhYimXuquW_kMvhy9GDcCxYYLh3xSeLaTrN6ehj1A5P-4b1PsmTAjHJRW61VUqbpSy0JgSn69LWdBbpgkBpqjrr7fc9RD_h-Q72h0T0G5ORVMR1pkSuW1Y/s1600/galletas-pizarra-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidmUUZMNLepThpt_v1cT5BDIhYimXuquW_kMvhy9GDcCxYYLh3xSeLaTrN6ehj1A5P-4b1PsmTAjHJRW61VUqbpSy0JgSn69LWdBbpgkBpqjrr7fc9RD_h-Q72h0T0G5ORVMR1pkSuW1Y/s1600/galletas-pizarra-1.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Lo primero que tenéis que hacer es hornear unas deliciosas <b>galletas de mantequilla </b>y dejarlas enfriar. Podéis ver la receta que yo hago <a href="http://resposteriacreativa.blogspot.com.es/2013/11/receta-de-galletas-de-navidad.html" target="_blank">aquí</a>.<br />
Preparáis <a href="http://resposteriacreativa.blogspot.com.es/2013/11/receta-de-glasa-real-para-decorar.html" target="_blank">glasa</a> y la teñís de negro. Yo para los colores muy intensos como el rojo y el negro, suelo usar los <a href="http://reposteria-creativa-online.es/colorantes-en-pasta/110-colorante-sugarflair-negro-extra-42-gr.html" target="_blank">Extra de Sugarflair</a>. Pensad que aunque no os quede negro, negro, luego el color va subiendo algo más.<br />
Bueno, con esto, ya podemos preparar nuestras galletas...hasta aquí, como siempre. Veréis que todas así de negro, quedan espectaculares! Dejad secar.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1630WqMVNJosHkd4d7G6p9gFFi-8TN2qVnlAUJdsY_iClhj_2wWHSf8E_c1phPKzCJ1_RKRL0Rkh5A6Tq352ZTH4zPs-58ji1ZOoYbRrQNBsBEHLR85oSvVIqTPpxiN7xQ_br0hUyoDg/s1600/galletas-pizarra-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1630WqMVNJosHkd4d7G6p9gFFi-8TN2qVnlAUJdsY_iClhj_2wWHSf8E_c1phPKzCJ1_RKRL0Rkh5A6Tq352ZTH4zPs-58ji1ZOoYbRrQNBsBEHLR85oSvVIqTPpxiN7xQ_br0hUyoDg/s1600/galletas-pizarra-2.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Una vez veáis que la <a href="http://resposteriacreativa.blogspot.com.es/2013/11/receta-de-glasa-real-para-decorar.html" target="_blank">glasa</a> está totalmente seca, vamos a darle ese <b>efecto pizarra</b>:<br />
Cogemos <b>colorante</b> en <b>polvo blanco</b> y un pincel tipo brocha no muy grande, lo manchamos con el colorante en polvo, lo sacudimos para no cargar demasiado blanco y se lo pasamos por los bordes de nuestra galleta...a qué ya va pareciendo una pizarra???<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPd4JIK1xsZ9qwfDskyJ8pqlvdtSYOV8go0QHY6bMZ8VEUqrpVWnVbfSSlSl3Xlb4-PK39XSKkSfmv1CPX8QVr2jAUHOqcMhClUzjEVpPRP2rRzolxIzX6KczoKbeu6EVevDSQ8Aq351Q/s1600/galletas-pizarra-3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPd4JIK1xsZ9qwfDskyJ8pqlvdtSYOV8go0QHY6bMZ8VEUqrpVWnVbfSSlSl3Xlb4-PK39XSKkSfmv1CPX8QVr2jAUHOqcMhClUzjEVpPRP2rRzolxIzX6KczoKbeu6EVevDSQ8Aq351Q/s1600/galletas-pizarra-3.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDL9PEiaaOAPPF6xKdu8gX5XDYH_kcB6sTPSpIhYHZXq07MPPwqSQn-qGahWDFQgyfQBcUrCratod2yZ86CPrL5eF3TtxnZ4n3Nh4yVu80DoHCBcUCF_lxxAjPLW23UQNZlqESGIWlAt8/s1600/galletas-pizarra-4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDL9PEiaaOAPPF6xKdu8gX5XDYH_kcB6sTPSpIhYHZXq07MPPwqSQn-qGahWDFQgyfQBcUrCratod2yZ86CPrL5eF3TtxnZ4n3Nh4yVu80DoHCBcUCF_lxxAjPLW23UQNZlqESGIWlAt8/s1600/galletas-pizarra-4.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Bueno...ahora es donde entran nuestros pequeños artistas en acción!. Con <b>colorante líquido blanco</b> (si no tenéis, podéis usar el colorante en polvo con un poquito de alcohol alimentario blanco, tipo Vodka) y un pincel, nuestros Picassos pueden escribir el nombre o la inicial de su profesor o profesora en la galleta...y si no queda perfecto...mucho mejor...igual que nos quedaría con tiza en una pizarra convencional!!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8AHlMI1_Vuaaq4y6CTEklE6vjpmnLe-ZHPXtYmaowbCCgvHa6G7r20iqdMKtELbqu_y5B3XrbqioIEccU9zcvX-iXbdex52iKQqHCRnfNHkzy1mU1WGcw_FHKefdA5Eu3nbf0N-6CDY/s1600/galletas-pizarra-5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8AHlMI1_Vuaaq4y6CTEklE6vjpmnLe-ZHPXtYmaowbCCgvHa6G7r20iqdMKtELbqu_y5B3XrbqioIEccU9zcvX-iXbdex52iKQqHCRnfNHkzy1mU1WGcw_FHKefdA5Eu3nbf0N-6CDY/s1600/galletas-pizarra-5.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJ05eLyUMhCdEeWPsD3XhJzIZmgabkkoMmNb__-Mab4doyJLvdj1_slOu3sgH70bHEzkXTuRkshlOUa356KeedYUR7EHijJ0qT9ZeG6MUlcQkg8fAnUb5L_DiytEN40-SuSgOT46AW18/s1600/galletas-pizarra-6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJ05eLyUMhCdEeWPsD3XhJzIZmgabkkoMmNb__-Mab4doyJLvdj1_slOu3sgH70bHEzkXTuRkshlOUa356KeedYUR7EHijJ0qT9ZeG6MUlcQkg8fAnUb5L_DiytEN40-SuSgOT46AW18/s1600/galletas-pizarra-6.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Sólo nos queda dejar secar bien, embolsar o poner en una cajita nuestras galletas y adornar con alguna cinta para darle color...en mi caso, mi hija lo tenía clarísimo...rosa, cuanto más rosa mejor!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSnd59ewt0H39LwH_aTgI1mubgY7AGCe4C-576F-N_oCHAuUArToI6RBuMkyK2Sn4qgo0Nh08QwJFrkIvYOpGoyuVscfZ1KLBBHysYqwBSZpHkzyyBfV-T8L6FDe1gxMqzDxsqPrR0YvE/s1600/galletas-pizarra-9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSnd59ewt0H39LwH_aTgI1mubgY7AGCe4C-576F-N_oCHAuUArToI6RBuMkyK2Sn4qgo0Nh08QwJFrkIvYOpGoyuVscfZ1KLBBHysYqwBSZpHkzyyBfV-T8L6FDe1gxMqzDxsqPrR0YvE/s1600/galletas-pizarra-9.JPG" height="347" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Y ya está!!! súper fácil verdad?...seguro que a los peques le encanta participar en el regalo y que a algún que otro profe le cae alguna lagrimilla.....<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2BpD84nOVa3kOYw7Iuyn1qE36xse4MLAY3v-xxwkDitQpbeeoMXqTlVbQQ6HgDEucqIA14EGc6sMAFijdNtWnHwxktQsb7GC3TM_GCPzZsp5Etnptxv6Y5FrM3TA02txrv5mbtkP6Ch8/s1600/galletas-pizarra-7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2BpD84nOVa3kOYw7Iuyn1qE36xse4MLAY3v-xxwkDitQpbeeoMXqTlVbQQ6HgDEucqIA14EGc6sMAFijdNtWnHwxktQsb7GC3TM_GCPzZsp5Etnptxv6Y5FrM3TA02txrv5mbtkP6Ch8/s1600/galletas-pizarra-7.JPG" height="310" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2m8w1p8wCljjDV-LgcVs8jekLlVPQf9KiTZXn0ABYHSZ39hu9AKFrPUPY5GxYsiQHt8LqAt8EgyJyABnBY1jJ8AbnWyFXQvJVOSu7vsvsAORwX0lECid3r3-HfWrK4zn5yW-CZgRtXWI/s1600/galletas-pizarra-8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2m8w1p8wCljjDV-LgcVs8jekLlVPQf9KiTZXn0ABYHSZ39hu9AKFrPUPY5GxYsiQHt8LqAt8EgyJyABnBY1jJ8AbnWyFXQvJVOSu7vsvsAORwX0lECid3r3-HfWrK4zn5yW-CZgRtXWI/s1600/galletas-pizarra-8.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Estas galletas son un recurso distinto y original para cualquier detalle, una boda, un cumpleaños.....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl_-ezsBTqUkXCqkk6VrYAye4rElkUFnMRpBfOxUC5uV-2O-1T2NkJzjQaC39xfxghrK5_58-uIa3bQF-GCMg0UmozxzzwvpF7GVLEv1qaloe0acMEQS-YYDxboL7IHJgUu3pwgsVdKYM/s1600/galletas-pizarra-10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl_-ezsBTqUkXCqkk6VrYAye4rElkUFnMRpBfOxUC5uV-2O-1T2NkJzjQaC39xfxghrK5_58-uIa3bQF-GCMg0UmozxzzwvpF7GVLEv1qaloe0acMEQS-YYDxboL7IHJgUu3pwgsVdKYM/s1600/galletas-pizarra-10.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Espero que os guste y que los más peques de la casa se lo pasen pipa preparando un detalle para sus profes.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-22141745591578827422014-05-27T13:22:00.001+02:002014-05-27T13:22:25.730+02:00Bizcochos muuuuuuyyy altos!<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hola!<br />
Hoy os quiero contar cómo conseguir bizcochos muuuyyy altos!!!<br />
Si por algo se caracterizan, normalmente , las tartas decoradas con fondant es por su altura.<br />
Esta altura da vistosidad a vuestras creaciones y permite tener varios cortes de relleno que dan jugosidad a las tartas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_8r6Jb-MDilwUPE0tyr-DLrFH4QVCG2X-T1gTz9RdCUx_-GovAZEUVfOVDEWTMltpd_PwCrGCGQ_Ecq0s4gkDvi6rj3zCgKBpKcNvowlBkD-DczXesmcTfBCx8oAUv-AVNeHdEzn3qnA/s1600/8+Crono+-+relleno.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_8r6Jb-MDilwUPE0tyr-DLrFH4QVCG2X-T1gTz9RdCUx_-GovAZEUVfOVDEWTMltpd_PwCrGCGQ_Ecq0s4gkDvi6rj3zCgKBpKcNvowlBkD-DczXesmcTfBCx8oAUv-AVNeHdEzn3qnA/s1600/8+Crono+-+relleno.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Para lograr <b>bizcochos</b> tan <b>altos</b>, tenemos varias formas:<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
- <b>Layer Cakes</b>. Podemos hornear 3 bizcochos finitos, en moldes con muy
poquita profundidad, para hacer los conocidos como<a href="http://reposteria-creativa-online.es/moldes-de-metal-para-hornear/101-molde-layer-cake-20-cm.html" target="_blank"> layer cakes</a>. Como
desventaja, tendríamos que tener varios moldes iguales y tendremos que distribuir la masa en los distintos moldes y hacer
varias hornadas, además, puede que nos cueste algo más conseguir que los bordes
estén totalmente alineados y uniformes. Como ventaja, será más fácil controlar
su cocción, y su rapidez de horneado, en unos 15 minutos los tenemos listos! Este sistema es perfecto, por ejemplo, para hacer el famoso Rainbow Cake, por que para hacerlo necesitaremos distribuir la masa en pequeñas porciones para teñir cada una de un color distinto y conseguir así los distintos pisos de nuestro arcoiris.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxBz0GboWW2QvQ7OWce_akWbMVjCLjIIdFHvQv4cBtUZKo7u1uCAsqjlhqG-wPAQ8gb0jTqSOnIq-YbrWibbUpymCYfoAEALNl7ebx-JUd39JPuGGaq5isIgbBvsDVqdgAsB1muwfKERc/s1600/Molde+layer+cake.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxBz0GboWW2QvQ7OWce_akWbMVjCLjIIdFHvQv4cBtUZKo7u1uCAsqjlhqG-wPAQ8gb0jTqSOnIq-YbrWibbUpymCYfoAEALNl7ebx-JUd39JPuGGaq5isIgbBvsDVqdgAsB1muwfKERc/s1600/Molde+layer+cake.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
- <b>Moldes profundos y extraprofundos</b>. Podemos usar moldes <a href="http://reposteria-creativa-online.es/moldes-de-metal-para-hornear/91-molde-redondo-profundo-pme-22-cm.html" target="_blank">profundos</a> y <a href="http://reposteria-creativa-online.es/moldes-de-metal-para-hornear/94-molde-redondo-extra-profundo-pme-20-cm.html" target="_blank">extraprofundos</a>; tenemos en
el mercado de 7cm. y de 10 cm. de profundidad. En este caso nos ocurrirá al
revés, como desventaja tenemos su horneado largo lo que nos dificultará más el
control sobre su cocción y con el riesgo de que se nos pueda quemar algo por
encima. Si vemos que ya han pasado 3/4 partes del tiempo de horneado (que puede
rondar los 45-60 min) y se nos empieza a dorar en exceso, podemos abrir el
horno y colocar una bandeja en el nivel superior para que nuestra tarta siga
cociéndose pero no se nos queme. Como ventaja, necesitamos un sólo molde y una
sola hornada. Como se trata de un único bizcocho, los cortes para el relleno,
encajarán a la perfección.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWPXAsLJrYno6TWaye7oCWKc-4mJTbWlIQwm635CGSADJSKJzKSBeNrbjJ5I7cfyJuLRup7Qd0tkvBMOU0ZUdig3RDZtknYxPIGoyuy-18JVyPDVyiLEJdVi9Z2ZIKQfyaRFu2SLrmwYg/s1600/Molde+s%C3%BAper+alto+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWPXAsLJrYno6TWaye7oCWKc-4mJTbWlIQwm635CGSADJSKJzKSBeNrbjJ5I7cfyJuLRup7Qd0tkvBMOU0ZUdig3RDZtknYxPIGoyuy-18JVyPDVyiLEJdVi9Z2ZIKQfyaRFu2SLrmwYg/s1600/Molde+s%C3%BAper+alto+1.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
- <b>Papel de horno</b>. También podemos usar un molde cualquiera que sea su
altura. Forramos el fondo del molde con papel de horno y luego las paredes del
mismo pero sobrepasando la altura del molde, así conseguiremos dar más altura a
nuestro molde y conseguiremos el mismo efecto que con un molde más profundo.
Nos ayudaremos de un poco de mantequilla para adherir el papel de horno a las paredes
del molde para que no se mueva. Yo suelo usar el papel de horno de Mercadona...es súper práctico por que viene ya cortado en hojas individuales.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzCQ3YDJzyOkSgHISwHQJNqrSQwSIz-cVorlBz07IRhwwfWStYjtjRnz9My7TvNN0zWHS5SWaChddLR69rJjOZr2YvnLaPcPkEFvX8aXPP_xMrgdXCuxPDLGCufsqH31OWKGAAB0vyqPk/s1600/Papel+de+horno+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzCQ3YDJzyOkSgHISwHQJNqrSQwSIz-cVorlBz07IRhwwfWStYjtjRnz9My7TvNN0zWHS5SWaChddLR69rJjOZr2YvnLaPcPkEFvX8aXPP_xMrgdXCuxPDLGCufsqH31OWKGAAB0vyqPk/s1600/Papel+de+horno+1.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Bueno, espero que os haya sido útil. Ahora ya no hay excusa para hacer bizcochos muuuyyy altos!<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-68026395869956425032014-04-29T11:22:00.000+02:002014-04-29T11:22:41.955+02:00Brownie de chocolate con naranja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiNYuCqX5ybhi-EThHfgTtsm2e3nyyGrL0gMDRsPX1d9Mta5sF7eqbY8n2AGBzu5UdIYWnivRSApCyAnRuJnd414G8nUTx8OfsKe9KOfQZ58PJKnfR1-OTn1NjyXXP93yQ_am4X_zWqS0/s1600/Brownie+de+chocolate+con+naranja.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiNYuCqX5ybhi-EThHfgTtsm2e3nyyGrL0gMDRsPX1d9Mta5sF7eqbY8n2AGBzu5UdIYWnivRSApCyAnRuJnd414G8nUTx8OfsKe9KOfQZ58PJKnfR1-OTn1NjyXXP93yQ_am4X_zWqS0/s1600/Brownie+de+chocolate+con+naranja.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hoy os os traigo una receta...para chuparse los dedos!!!....de la mano de <b>María</b> , la ganadora del sorteo de la
<b>Kitchen Aid</b>. </div>
<div class="MsoNormal">
Tal como nos prometió, nos ha mandado la primera receta
que ha preparado con su nueva batidora y los <a href="http://reposteria-creativa-online.es/48-chocolates" target="_blank">chocolates Torras</a> que le
enviamos...un espectacular <b>Brownie de Chocolate con naranja</b>!!!!!</div>
<div class="MsoNormal">
Ya veréis qué pinta tiene..lástima que no quedara ni un
poquito....</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Empezamos!!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyJfC8MwRTXtZXl2spO3wvZEI_kKJklBBUrhUoXyKYALqwO6FIdlXJj3M8wnuYc2PDeraYsU3z9Ow9C5WJv76-V0lQmh3N04u_Yy8sEwGmWSMwkM2QjcN9DMdzeQy0mlVN3RsXd21VnXo/s1600/Ingredientes+Brownie+de+chocolate+con+naranja+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyJfC8MwRTXtZXl2spO3wvZEI_kKJklBBUrhUoXyKYALqwO6FIdlXJj3M8wnuYc2PDeraYsU3z9Ow9C5WJv76-V0lQmh3N04u_Yy8sEwGmWSMwkM2QjcN9DMdzeQy0mlVN3RsXd21VnXo/s1600/Ingredientes+Brownie+de+chocolate+con+naranja+3.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<b>Preparación:</b><br />
<div class="MsoNormal">
<br />
1- Precalentar el horno a 180º.<br />
2- Fundir la mantequilla con el chocolate fondant y el <a href="http://reposteria-creativa-online.es/chocolates/864-chocolate-reposteria-negro-naranja.html" target="_blank">chocolate de naranja</a> a
fuego medio. Reservar y dejar que se temple.<br />
3- Con las varillas, batir los huevos, el azúcar, la esencia de naranja y la
pizca de sal hasta que espumen bien.<br />
4- Con la batidora en marcha (a velocidad baja) añadir el chocolate fundido.
Seguidamente echar la harina poco a poco y mezclar unos segundos.<br />
5- Agregar las nueces picadas y remover con una espátula para que se mezcle
bien la masa y quede homogénea.<br />
7- Verter la mezcla en un molde de 30x25 cm (engrasado y enharinado) y hornear
unos 35 min. Una vez terminado el tiempo pinchar con un palillo para ver si
esta hecho, sacarlo del horno y dejarlo reposar unos minutos en el molde. Por
último, sacarlo del molde y dejarlo enfriar sobre una rejilla.<br />
<br />
Y a disfrutar!!!!<br />
<br />
Sugerencia: está mucho más rico si lo acompañas con una bola de helado de
vainilla.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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<a href="http://reposteria-creativa-online.es/48-chocolates" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpQUNtuptGqtRgfHGp7ULpQBrB3Tu2QhdN7nd7ODinjG6lMKMxKV1EGu325_Ib4OWdRAROuO_Rji3Kxr-J2kgIPdhp5cE1dqXvr4hYWvBLTBIKOoVMjToIDCWxjpykaGZnZk94F4Um17A/s1600/Chocolates+Torras.png" height="400" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<o:p><br /></o:p></div>
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<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Muchísimas gracias, María, por compartir con todos nosotros
tu Browni.</div>
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</div>
<div class="MsoNormal">
Un beso!</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-78256571319379662622014-04-22T12:21:00.000+02:002014-04-22T12:27:26.445+02:00Cupcakes de Coco y Lima<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQcHfqQuJ_UFydv70dSFAyRCS-ksexsxs76Xk7rGZ4nUmHjcN4yc2KlsEsTxvnuZZcBv-_korVMifSAWiCNJ9fgrk2QUDUCnUaIQgED78xQWDHfOexQ6sRQKZz0QQDHp6GC5qTt97ZI4/s1600/13981623775175516813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQcHfqQuJ_UFydv70dSFAyRCS-ksexsxs76Xk7rGZ4nUmHjcN4yc2KlsEsTxvnuZZcBv-_korVMifSAWiCNJ9fgrk2QUDUCnUaIQgED78xQWDHfOexQ6sRQKZz0QQDHp6GC5qTt97ZI4/s1600/13981623775175516813.jpg" height="400" width="302" /></a></div>
<br />
Buscando como siempre recetas nuevas para probar entre mil blogs y libros, di con una de<strong> cupcakes de coco</strong> con <strong>buttercream de lima</strong> de <strong>My Baking Addiction</strong> que sólo por las fotos ya me parecieron deliciosos!. Por este motivo me puse a traducir dispuesta a prepararla pero como ya habréis descubierto, algunas recetas extranjeras son difíciles de seguir . En esta en concreto usaban un preparado ya listo para los cupcakes, así que....oh desilusión!!...tenía que encontrar una receta para hacer cupcakes de coco sí o sí!<br />
Pues la encontré! en el maravilloso libro de Patricia Arribálzaga "<strong><a href="http://reposteria-creativa-online.es/libros-y-revistas/231-cupcakes-cookies-macarons-alta-costura-por-patricia-arribalzaga.html" target="_blank">Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura</a>",</strong> así que os paso una receta...algo tuneada... eso sí:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/SapM2sm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/SapM2sm.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
<br />
<em><strong>Preparación:</strong></em><br />
<br />
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;">- </span>Separar las claras de las yemas y montar las claras a punto de nieve. Reservar.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Batir con la batidora eléctrica el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Agregar las yemas de los huevos una a una y batir hasta que se incorporen a la mezcla.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Añadir ahora la esencia o la <a href="http://reposteria-creativa-online.es/pastas-naturales-y-frutas-liofilizadas/645-coco-pasta-home-chef-8414933583790.html" target="_blank">pasta de coco</a>. Empezad con una cucharadita y si después queréis un sabor a coco más intenso, le podéis añadir más cantidad.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Tamizamos la harina, la maicena y la levadura y lo añadimos a la mezcla anterior.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Por último añadimos las claras montadas mezclando suavemente. Si hemos usado KitchenAid o similar para preparar la mezcla, en este punto, debemos sacarla de la batidora y mezclar a mano con ayuda de una espátula o lengua de silicona.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Ya podemos repartir la mezcla en nuestras cápsulas y colocar en el horno, previamente precalentado, durante unos 15 minutos más o menos (estos tiempos dependerán de la temperatura a la que horneemos, nuestro horno....)<br />
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;">- </span>Dejaremos enfriar totalmente sobre una rejilla antes de decorar<br />
<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Si queremos dar un toque a nuestros cupcakes, nada más sacarlos del horno, los <span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>podemos pincelar con un almíbar de Ron hecho a base de 100 gr. de licor por cada <span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>50 gr. de azúcar<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/7VkC3IX.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/7VkC3IX.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<strong><em>Preparación:</em></strong> <br />
<br />
- Tamizar el azúcar superfino.<br />
- Colocar todos los ingredientes en un bol y batir primero a velocidad baja y luego unos 5 minutos a más velocidad hasta obtener una mezcla cremosa.<br />
<br />
<br />
Ya tenemos nuestra <strong>crema </strong>lista para decorar deliciosos <strong>cupcakes</strong>. Podemos rematarlos con un poquito de coco rallado...y a disfrutarlos!<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-3929174666731585592014-04-11T11:10:00.001+02:002014-04-11T11:10:26.659+02:00Pastel Spiderman<br />
Cake Spiderman para un peque que cumplía 6 años!!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj03xbx_zz9AizUwtx9Lu6jOYxz-VsuSpS8q9DVm9kW2p4hV1VFZzU0PdWsB6wZnEXpAUjJUzaVVW_DDiaoXIXkxG17Clbpb8ZudaErAS7tey2RDaD-C612OurS-NLDL-VoCUr2tvPfP6M/s1600/Tarta+Spiderman+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj03xbx_zz9AizUwtx9Lu6jOYxz-VsuSpS8q9DVm9kW2p4hV1VFZzU0PdWsB6wZnEXpAUjJUzaVVW_DDiaoXIXkxG17Clbpb8ZudaErAS7tey2RDaD-C612OurS-NLDL-VoCUr2tvPfP6M/s1600/Tarta+Spiderman+2.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid6SCDL5HtHxy9Vnvqqn5IAARhqgfh_HxWGupJ3YCqAiUWIj9VZcwk76pWifCK3oTGfP9J0atZROe6tJhvaU-2KaPcpKapsyJchUx1WeFN9Qoxif0uRi-TZOyESQCMf62vdRz72Sl9OjQ/s1600/Tarta+Spiderman.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid6SCDL5HtHxy9Vnvqqn5IAARhqgfh_HxWGupJ3YCqAiUWIj9VZcwk76pWifCK3oTGfP9J0atZROe6tJhvaU-2KaPcpKapsyJchUx1WeFN9Qoxif0uRi-TZOyESQCMf62vdRz72Sl9OjQ/s1600/Tarta+Spiderman.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate negro, en este caso montado con las varillas, para conseguir una textura de mousse. Y para hacer a Spiderman un paso a paso sensacional de la mano de Flor de <a href="http://www.concorazondeazucar.com/2014/03/paso-paso-modelado-spiderman.html" target="_blank">Con Corazón de Azúcar</a>.</div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-25710077143602821402014-04-11T11:10:00.000+02:002014-04-11T11:10:01.447+02:00Cake Doctora Juguetes<br />
Cake Doctora Juguetes para una fan incondicional!!...Te toca un chequeo...te toca un chequeo...<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn_Tbx9x3ONVNHWMBJarWlR-wUk29nCfFX4o1sVY4TnuMObP5JUlvGEIEMcSkKwFzrYLEfM8uns1rogrqSyyvw5jvaec3F2sC2NsGP34jLL-hAuR46INRkTgCJXLsP49K5usF_uDgRYAI/s1600/Dra+Juguetes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn_Tbx9x3ONVNHWMBJarWlR-wUk29nCfFX4o1sVY4TnuMObP5JUlvGEIEMcSkKwFzrYLEfM8uns1rogrqSyyvw5jvaec3F2sC2NsGP34jLL-hAuR46INRkTgCJXLsP49K5usF_uDgRYAI/s1600/Dra+Juguetes.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisAh-MX3Shk6yC_lM-ntJw2zWtfGWjsiOfXQ5Pdqezesxx3Xr80c7N1ygw6ig8dqZFjlj4rKeaRw6FtX-oKCYmkaprRphl16QVjqTMa1PHXbLTCvLslHnU171DkNMxO-L-IYPlvaPlbx0/s1600/Dra+Juguetes+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisAh-MX3Shk6yC_lM-ntJw2zWtfGWjsiOfXQ5Pdqezesxx3Xr80c7N1ygw6ig8dqZFjlj4rKeaRw6FtX-oKCYmkaprRphl16QVjqTMa1PHXbLTCvLslHnU171DkNMxO-L-IYPlvaPlbx0/s1600/Dra+Juguetes+1.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://resposteriacreativa.blogspot.com.es/2014/01/preparacion-precalentar-el-horno-160.html" target="_blank"><span style="color: #ea9999;"><b>Pecado de chocolate</b></span></a> relleno de<a href="http://resposteriacreativa.blogspot.com.es/2014/01/receta-de-buttercream-de-oreo.html" style="color: magenta;" target="_blank"> </a><span style="color: #ea9999;"><b><a href="http://resposteriacreativa.blogspot.com.es/2014/01/receta-de-buttercream-de-oreo.html" target="_blank">buttercream de Oreo</a>, </b></span>uno de los que más gustan a los peques. Forrado con la técnica conocida como 2D o Puzzle. Esta técnica es perfecta para conseguir un gran efecto en plano y más si no estáis seguros de que os vaya a quedar bien en 3D!...a ver si un día de estos preparo un post para explicaros cómo se hace...ya veréis qué fácil!!</div>
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<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-12189455270508013382014-04-09T17:53:00.001+02:002014-04-10T17:05:01.705+02:00Cupcakes de Kit Kat con frosting de caramelo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wSRrVF-Kov97b_tRDvFw5RuZ2kTuJmQwge2oGmPcqbcbGu88hvsbJAL9q2P7I4dNO5baUr6qYQfAF905cKhdHlPfB9qjEOE2RWMOfXkEWw8gJ_FhKLM5t3U56qYZuYUVHSJBaLAPNW8/s1600/Kit-Kat-Cupcakes-With-Caramel-Buttercream-Frosting-7948.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wSRrVF-Kov97b_tRDvFw5RuZ2kTuJmQwge2oGmPcqbcbGu88hvsbJAL9q2P7I4dNO5baUr6qYQfAF905cKhdHlPfB9qjEOE2RWMOfXkEWw8gJ_FhKLM5t3U56qYZuYUVHSJBaLAPNW8/s1600/Kit-Kat-Cupcakes-With-Caramel-Buttercream-Frosting-7948.jpg" height="265" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
¿A qué niño no le gustan los Kit Kat? ¡Y a los adultos también! Por eso que mejor que preparar unos irresistibles cupcakes de Kit Kat rematados con una buttercream de caramelo para merendar y hacer felices a los peques y no tan peques. Tomad nota de esta receta de<b> <a href="http://www.chocolatemoosey.com/2013/09/24/kit-kat-cupcakes-with-caramel-buttercream-frosting/" target="_blank">Chocolate Moosey</a></b> ¡Está de vicio!!<br />
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<br /></div>
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<a href="http://i.imgur.com/HYJph9B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/HYJph9B.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<b><i>* Buttermilk</i></b>:<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>160 ml. de leche<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>2 cucharaditas de vinagre blanco o zumo de limón<br />
<br />
Para elaborar la buttermilk, simplemente mezclaremos la leche con el vinagre blanco o zumo de limón. Veremos que la leche se va cortando, es normal.<br />
<br />
<br />
<b><i>Preparación:</i></b><br />
<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Tamizar la harina, el bicarbonato, la sal y el cacao juntos y reservar.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Batir con la batidora eléctrica el azúcar y el aceite hasta integrarlos<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Agregar el huevo, si doblamos masa, los huevos los iremos añadiendo uno a uno y batiremos hasta que se incorporen a la mezcla<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Añadid ahora <b><a href="http://reposteria-creativa-online.es/aromas-y-extractos/202-extracto-vainilla-transparente-wilton-59ml.html" target="_blank">la esencia de vainilla.</a></b><br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Incorporar, a velocidad mínima o a mano con la ayuda de una espátula de silicona, la harina en 3 partes, alternando con la buttermilk. Empezaremos y acabaremos con la harina.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioJmvm0DPetVnD9NdGo1mkbRY-bs14qzaV7LUJZlDZOjil7VbSkbjT5FmLb0jsHYxI5Ut_jPzsqYqLyHknv7D3Z9RAk9SYYsWZWNDXu0NnZJDl1G-9euq0bMRt2zMYFDC3XdT3vbaGO0s/s1600/Filling-Kit-Kat-Cupcakes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioJmvm0DPetVnD9NdGo1mkbRY-bs14qzaV7LUJZlDZOjil7VbSkbjT5FmLb0jsHYxI5Ut_jPzsqYqLyHknv7D3Z9RAk9SYYsWZWNDXu0NnZJDl1G-9euq0bMRt2zMYFDC3XdT3vbaGO0s/s1600/Filling-Kit-Kat-Cupcakes.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Ya podemos repartir la mezcla en nuestras cápsulas. Colocaremos una pequeña cantidad, suficiente para cubrir el fondo. Partimos cada barrita de <b>Kit Kat</b> en 2 trozos y los colocamos sobre la porción de masa de hemos puesto en nuestras cápsulas. Cubrimos las barritas con el resto de masa hasta rellenar unas 3/4 partes de las <a href="http://reposteria-creativa-online.es/buscar?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=capsulas&submit_search=%EE%81%92" target="_blank">cápsulas</a>. Ya podemos colocar en el horno, previamente precalentado, durante unos 15 minutos más o menos (estos tiempos dependerán de la temperatura a la que horneemos, nuestro horno.)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY7BUcQ44Nwl57MY53wSfQadW74Ghif01IWOep_aec2vBmNIGdX3P29laV_RBfGVht0xg6lfJ7uo6pulhjR4aPiqAVY-z6QyToqkL8EFVV_U6FKXjEUbgy214Idgg_-Nh-P6FdQuNgwl8/s1600/Kit-Kat-Cupcakes-With-Caramel-Buttercream-Frosting-7962.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY7BUcQ44Nwl57MY53wSfQadW74Ghif01IWOep_aec2vBmNIGdX3P29laV_RBfGVht0xg6lfJ7uo6pulhjR4aPiqAVY-z6QyToqkL8EFVV_U6FKXjEUbgy214Idgg_-Nh-P6FdQuNgwl8/s1600/Kit-Kat-Cupcakes-With-Caramel-Buttercream-Frosting-7962.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Dejaremos enfriar totalmente sobre una rejilla antes de decorar. Puede que al <span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>sacarlos, los cupcakes, se nos hundan un poquito por el centro, no os preocupéis, es <span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>normal... es por el peso de los Kit Kats...cuando los cubramos con la deliciosa crema <span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>de caramelo que prepararemos ni se notará!<br />
<br />
<b><i>La Crema</i></b>.<br />
<br />
Para la crema, que mejor combinación que una buttercream de caramelo ¡Deliciosa!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/SduNxmj.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/SduNxmj.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<b><i>Preparación:</i></b><br />
<br />
- Tamizar el azúcar superfino.<br />
- Colocar todos los ingredientes en un bol y batir primero a velocidad baja y luego unos 5 minutos a más velocidad hasta obtener una mezcla cremosa.<br />
<br />
<br />
Ya tenemos nuestra crema lista para decorar deliciosos <b>cupcakes</b>. Podemos decorarlos con otra barrita de <b>Kit Kat</b> partida en 2 ¡ya veréis que vuelan!<br />
A partir de esta receta, podéis probar con<b> Huesitos</b> o <b>Twix</b>....la imaginación al servicio de la cocina más dulce!<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-58989476535520203562014-04-04T10:33:00.001+02:002014-04-04T10:33:28.365+02:00Qué son y cómo utilizar los Candy MeltsLos <a href="http://reposteria-creativa-online.es/candy-melts/408-candy-melts-rosa-wilton.html" target="_blank"><b>Candy Melts</b></a> son pequeñas gotas de chocolate para fundir al baño maría o al microondas. Hay de muchos colores y tienen un delicioso sabor a chocolate blanco. Son ideales para cubrir y decorar tus <b>cakepops</b>, <b>cupcakes .....</b><br />
<strong></strong><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF0FCtHKcB5x_SeJtnCwbJ3VBejrbqJ11H8EnO8iK1tpfCycfoUu6HGAvIc2WEBShs5qCGr9kf8T-IPMN5R7Cw_V_EPvAQBQZJgPIY_Rhw4jvDNv-XcYCitJ5imZKinIisBWmVju4UPlw/s1600/candy+Melts.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF0FCtHKcB5x_SeJtnCwbJ3VBejrbqJ11H8EnO8iK1tpfCycfoUu6HGAvIc2WEBShs5qCGr9kf8T-IPMN5R7Cw_V_EPvAQBQZJgPIY_Rhw4jvDNv-XcYCitJ5imZKinIisBWmVju4UPlw/s1600/candy+Melts.jpg" height="400" width="265" /></a></div>
<br />
El gran truco para que el chocolate se derrita bien y no forme una pasta densa cuando se enfría es añadirle <a href="http://reposteria-creativa-online.es/cake-pops/226-manteca-cacao-gotas-funcakes.html" target="_blank">manteca de cacao</a> antes de derretirlos. La proporción será del 10%-15% del total de cobertura.<br />
<br />
Puedes fundir tus <b>Candy Melts</b> al baño maría pero recuerda que debes ir removiéndolos a medida que se van derritiendo.<br />
<br />
Si eliges derretirlos en el microondas te recomiendo ponerlos en un bol hondo (después te será práctico para cubrir tus cakepops
bañándolos en él) y calentarlos durante 1 minuto aproximadamente...siempre vigilando que no se nos quemen. Es preferible quedarnos cortos y añadir algunos segundos más, que pasarnos por que nos quedaría una pasta densa inservible.<br />
Cuando sacamos el bol del microondas removemos los Candy Melt con una cuchara y...¡Ya tenemos los <b>Candy
Melts</b> listos para usar!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYFGVzrPLIq3NR6GRL9oCUcbc0Obv0A8FUVConL92f165iPkzD2oQtgCUT5Q-ppURpX1jkHW2qBvQbGzuRCYRXeSZ-ZFt9e4CfvIZPYNs_r499wNRoU4x0aTdWrhCTuOEOwxbs7F4Tq84/s1600/candy+melts+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYFGVzrPLIq3NR6GRL9oCUcbc0Obv0A8FUVConL92f165iPkzD2oQtgCUT5Q-ppURpX1jkHW2qBvQbGzuRCYRXeSZ-ZFt9e4CfvIZPYNs_r499wNRoU4x0aTdWrhCTuOEOwxbs7F4Tq84/s1600/candy+melts+2.jpg" height="320" width="400" /> </a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMwU0MZdx5O6chsAuXhUmCgLX0NfPRIMDmyCtgC91cSkYnUNcvoW1hGY2KW7R0Ri6dfBxGTq-pZhyphenhyphen_lrZ8l_6Qa5CExOVxkBqdpCYuGoRlzdZxfzDlD3d9PdGprcpIAyAe8_Mgsu9-qVc/s1600/cake+pops.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMwU0MZdx5O6chsAuXhUmCgLX0NfPRIMDmyCtgC91cSkYnUNcvoW1hGY2KW7R0Ri6dfBxGTq-pZhyphenhyphen_lrZ8l_6Qa5CExOVxkBqdpCYuGoRlzdZxfzDlD3d9PdGprcpIAyAe8_Mgsu9-qVc/s1600/cake+pops.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-43200042410526736482014-03-28T11:00:00.000+01:002014-03-28T11:00:32.191+01:00Pastel de primavera ¡Confetti Cake!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6IL4QkwEL9RfZneSBCLNPNVEPwqOEcfsFR4VkM-iMYj9reCBWkr9A3uSnsIBAseqQE4bHt4pVxa4ZWRgmsN5LFzonkB7eIxsRGtkNJhKblNDbe5WHRWi-WIxxnvTNOHYUWdxIalItyJ0/s1600/Pastel_Rainbow_Cake_018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6IL4QkwEL9RfZneSBCLNPNVEPwqOEcfsFR4VkM-iMYj9reCBWkr9A3uSnsIBAseqQE4bHt4pVxa4ZWRgmsN5LFzonkB7eIxsRGtkNJhKblNDbe5WHRWi-WIxxnvTNOHYUWdxIalItyJ0/s1600/Pastel_Rainbow_Cake_018.jpg" height="265" width="400" /></a></div>
<span id="result_box" lang="es"><span title="What’s the best thing about spring?"></span></span><br />
<span lang="es"><span title="What’s the best thing about spring?"></span></span><br />
<span lang="es"><span title="What’s the best thing about spring?">¡Ha llegado la<strong> primavera</strong> con sus colores y alegría! Para celebrarlo os proponemos crear un delicioso Cake que nos propone <a href="http://www.brit.co/pastel-confetti-cake/" target="_blank">Brit+Co</a> ¡Confetti Cake! </span></span><span lang="es"><span title="Six layers of colorful cake plus a whole lot of jumbo confetti sprinkles make for one stunning centerpiece at your next get-together!
">Seis fantásticas capas de pastel de colores más un montón de virutas de confeti jumbo para hacer un <strong>cake</strong> impresionante y deslumbrar a tus invitados.</span></span><br />
<span lang="es"><span title="Ingredients:
"><br /> ¿Empezamos?</span></span><br />
<br />
Primero debemos realizar un bizcocho. Es válida cualquier receta que te guste. Yo te recomiendo nuestra <a href="http://resposteriacreativa.blogspot.com.es/2014/02/receta-de-cupcakes-de-vainilla.html" target="_blank">receta de Vainilla</a> ¡Es buenísima e ideal para esta composición!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis_hfJvBXybZphdDn4_oGxpnzSg9mc9MjeQ-gU5zrOp89N4i3oxLWH4M3Tcr0N3F0xpb3TX3bWYdlpRRIZpGbYgxzw1o2w-e4G8gAIMZ_xqSojTWEf7CZudvw-UTSa3eguh9pH4u3oMHU/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis_hfJvBXybZphdDn4_oGxpnzSg9mc9MjeQ-gU5zrOp89N4i3oxLWH4M3Tcr0N3F0xpb3TX3bWYdlpRRIZpGbYgxzw1o2w-e4G8gAIMZ_xqSojTWEf7CZudvw-UTSa3eguh9pH4u3oMHU/s1600/1.JPG" height="200" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Debemos dividir la masa del pastel en seis tazas y teñir con <a href="http://reposteria-creativa-online.es/colorantes-en-gel/151-kit-8-colorantes-en-gel-wilton.html" target="_blank">colorantes de alimentos</a>. Usa los colores: rosa, naranja, amarillo, verde, azul y lila/púrpura. <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNp0mCRPNnOcec619KfuAJAIGiP9jUsXpYa6cvksFzIpXIJvpMknnkWz3Pc734n9S5zw-HxRzghgqXV8trEF3CM5X8ZdCB0eg2paYnVDaeyQt6uq6mOshLBBgeMOFlDwmGNOb4SKkxIPY/s1600/paso+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNp0mCRPNnOcec619KfuAJAIGiP9jUsXpYa6cvksFzIpXIJvpMknnkWz3Pc734n9S5zw-HxRzghgqXV8trEF3CM5X8ZdCB0eg2paYnVDaeyQt6uq6mOshLBBgeMOFlDwmGNOb4SKkxIPY/s1600/paso+2.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Una vez teñidas las masas horneamos como de costumbre.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDdHULnOCZRfiJt7gMy-loAcxMVAjwPxFOIyajMgt8CnhFwJSr1Unty0Kp-LxEw-EemjIRXRYvMFGTYI_ncBHhIT9dwhbG4oZeQgOz3VQaJlKyl9bVnI2ycaAiJEfZv3w5N7RkMEZAI8Y/s1600/paso+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDdHULnOCZRfiJt7gMy-loAcxMVAjwPxFOIyajMgt8CnhFwJSr1Unty0Kp-LxEw-EemjIRXRYvMFGTYI_ncBHhIT9dwhbG4oZeQgOz3VQaJlKyl9bVnI2ycaAiJEfZv3w5N7RkMEZAI8Y/s1600/paso+3.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Retiramos los pasteles del horno y los dejamos enfriar completamente. Una vez fríos ya podemos empezar a unir las diversas partes. Vamos untando sobre cada pastel una capa del frosting que hayamos elegido. Te recomiendo que uses una <strong>buttercream de vainilla.</strong><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKJtdO8E6WM7DLRrPiMo9w6_lm6DNnD7Pt8i217z6tOA2SwNznaC372-jeOVySqt64vlSnHD0NdEyXI1px19Y4OaI_-YDwdssS3Y26D59-pdXAUKlEpNT-63OpW1t4OCvUMC9-2wGDwa4/s1600/paso+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKJtdO8E6WM7DLRrPiMo9w6_lm6DNnD7Pt8i217z6tOA2SwNznaC372-jeOVySqt64vlSnHD0NdEyXI1px19Y4OaI_-YDwdssS3Y26D59-pdXAUKlEpNT-63OpW1t4OCvUMC9-2wGDwa4/s1600/paso+5.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFa8NIgJRpW6D8WVG4tbSCvKxX7mGdhTcEmPH2cSyJTc3BY5KKP_rDWvMWF2evy2zK1jvmho8p0N2z3prFHDbHKYhXPKp7FI4luX54EFHZWvbljJITQwhgDvk0iWsycF4o-kLqxOP5GCg/s1600/paso+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFa8NIgJRpW6D8WVG4tbSCvKxX7mGdhTcEmPH2cSyJTc3BY5KKP_rDWvMWF2evy2zK1jvmho8p0N2z3prFHDbHKYhXPKp7FI4luX54EFHZWvbljJITQwhgDvk0iWsycF4o-kLqxOP5GCg/s1600/paso+6.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Cuando tengamos las capas unidas, metemos el pastel en la nevera durante unos 15 minutos. Una vez pasado el tiempo lo sacamos del refrigerador y lo cubrimos con una capa gruesa de <strong>crema de vainilla.</strong><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSiOK_qXYmZvUQE0xLhnQzaJDZ4N3Ko51po_JaVGW_Cin8WfDoA9MmiW2np0RgHW_nNRRgjqRFNO3x_tU4PqjVcAOa0RLeD9RYUJsK7Y4GI4Qe2GFzqQ9q-hgNO0E-fca_ZkKpM27IAEg/s1600/paso+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSiOK_qXYmZvUQE0xLhnQzaJDZ4N3Ko51po_JaVGW_Cin8WfDoA9MmiW2np0RgHW_nNRRgjqRFNO3x_tU4PqjVcAOa0RLeD9RYUJsK7Y4GI4Qe2GFzqQ9q-hgNO0E-fca_ZkKpM27IAEg/s1600/paso+7.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihicUonS49jB5_RQbcXZ2sCzVhOkR1A6LJ4ey8DTurZPyh9RIVDV_nm8xK1kM9rMSULIDuw0dLUUvQQ8HSEtLJbmBqzpb72G-ydFrhStmlFlVz1zq0mQejHa_-T4CWEX5ev5CQoCwQKho/s1600/paso+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihicUonS49jB5_RQbcXZ2sCzVhOkR1A6LJ4ey8DTurZPyh9RIVDV_nm8xK1kM9rMSULIDuw0dLUUvQQ8HSEtLJbmBqzpb72G-ydFrhStmlFlVz1zq0mQejHa_-T4CWEX5ev5CQoCwQKho/s1600/paso+8.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
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</div>
Inmediatamente empezamos a colocar el <strong><a href="http://reposteria-creativa-online.es/decoraciones-varias/230-confetti-funcakes.html" target="_blank">Confeti </a></strong>por toda la tarta.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqT6yK7cbrqzORvTjO8sPlnRQb8HkMr5bAjf9RToEPDTnDIkCeREZ8Zn4DHJXMgxgBoCpnh1CeN5GFo5JqevgFOzNsm7qbdV1hlMItxRHlcBzkygXOvh6i2tF4C3ZNnVjQ72bT9CCJBPo/s1600/paso+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqT6yK7cbrqzORvTjO8sPlnRQb8HkMr5bAjf9RToEPDTnDIkCeREZ8Zn4DHJXMgxgBoCpnh1CeN5GFo5JqevgFOzNsm7qbdV1hlMItxRHlcBzkygXOvh6i2tF4C3ZNnVjQ72bT9CCJBPo/s1600/paso+9.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbeYacnCkgsAyotrdumA0yR1Ih74peYyvNlc2DANW9mxqnblKJrM5S4f05D0Y8lSF6lL_C5e5fcvf2QMyevdP7RKOMX0ep9vo4VPXTqfXNN6QXKcGv-9RSvtKJ4E7hnWStJRuMQVPrCsA/s1600/paso+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbeYacnCkgsAyotrdumA0yR1Ih74peYyvNlc2DANW9mxqnblKJrM5S4f05D0Y8lSF6lL_C5e5fcvf2QMyevdP7RKOMX0ep9vo4VPXTqfXNN6QXKcGv-9RSvtKJ4E7hnWStJRuMQVPrCsA/s1600/paso+10.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_b2GZxOk5YMVY9Ym4YqMgE33dOvnleCtaNVlQSIsjtJawuAm34ckF4srafHqFQ3elCcqbKoptwt5dzwY76m9qUQymcd1ErENCKVtlPAdzZScH_vv2wjIvAgMcckl9UC32GzmOoBtvxQY/s1600/paso11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_b2GZxOk5YMVY9Ym4YqMgE33dOvnleCtaNVlQSIsjtJawuAm34ckF4srafHqFQ3elCcqbKoptwt5dzwY76m9qUQymcd1ErENCKVtlPAdzZScH_vv2wjIvAgMcckl9UC32GzmOoBtvxQY/s1600/paso11.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
y...¡A disfrutar! <br />
<br />
<span lang="es"><span title="- gel food coloring
"><br /></span></span><br />
<div id="gt-res-tools">
<div id="gt-res-tools-l">
<div id="gt-pb-star">
<div aria-hidden="false" aria-label="Guardar en Vocabulario" class="goog-toolbar-button goog-inline-block trans-pb-button" data-tooltip-align="t,c" data-tooltip="Guardar en Vocabulario" role="button" tabindex="0" unselectable="on">
<span class="jfk-button-img" unselectable="on"></span><br /></div>
</div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-87085033636132928152014-03-25T09:56:00.000+01:002014-03-26T10:34:36.067+01:00Pastel con forma de Nido ¡Encantador cake para Pascua!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXOOkUS3Bdq2BG-Mvc9M_v56SfsFd-l4z2BpAA2h7V2vRONQnvdyAqAhSQ2YqgLsEp7ZjqYmPYn_FhlmDnFn4eIHsWbr4auC70OZdXI9iRIQqxkwomTIVGpjZDSSzYk5RYrZPZotbMi18/s1600/nido+pajaros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXOOkUS3Bdq2BG-Mvc9M_v56SfsFd-l4z2BpAA2h7V2vRONQnvdyAqAhSQ2YqgLsEp7ZjqYmPYn_FhlmDnFn4eIHsWbr4auC70OZdXI9iRIQqxkwomTIVGpjZDSSzYk5RYrZPZotbMi18/s1600/nido+pajaros.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
¿Os apetece realizar un pastel original para esta Pascua? <br />
<br />
Os proponemos una idea muy divertida que hemos extraído del blog <a href="http://www.vanillabeanbaker.com/easter-bird-nest-cake/" target="_blank">Vainilla Bean Baker</a>. Una fantástico y original pastel en forma de nido de pájaro que os explicamos paso por paso como realizarlo.<br />
<br />
El pastel original esta hecho con una receta de pastel de Zanahoria. Si nunca lo has probado tengo que deciros que está buenísimo y que acompañado con su Crema de Mascarpone es una delicia a la que no vas a poder resistirte. De todos modos , ten en cuenta, que esta creación puedes realizarla con cualquier receta que te guste y apetezca.<br />
<br />
Te dejo dos recetas para elaborar la masa del pastel de Zanahoria una es de Be Sweet y la encontrarás aquí <a href="http://bit.ly/1bJOevE">http://bit.ly/1bJOevE</a> y la otra pertenece a Vainilla Bean Baker <a href="http://bit.ly/1g4MxjC">http://bit.ly/1g4MxjC</a>. <br />
<br />
Si te apetece acompañar este pastel con un frosting de Mascarpone te dejo el link para que puedas consultar la receta. <a href="http://bit.ly/1ghSquP">http://bit.ly/1ghSquP</a><br />
<br />
<br />
<span class="hps"></span>¿Cómo hacemos el pastel?<br />
<br />
Primero debemos hacer un bizcocho y dejarlo enfriar para poderlo manipular sin miedo a que se nos desmigue o rompa. La mejor forma de hacerlo en envuelto en papel de film y en la nevera como mínimo 24 horas. Una vez frío lo dividiremos en tres capas y entre ellas iremos aplicando nuestra crema de Mascarpone, de chocolate...o la que hayamos escogido.<br />
<br />
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<br /></div>
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<a href="http://www.vanillabeanbaker.com/wp-content/uploads/2013/03/Layers-Frosted.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.vanillabeanbaker.com/wp-content/uploads/2013/03/Layers-Frosted.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Cuando ya hemos cubierto nuestro pastel con la última capa (la superior), dibujaremos, en el centro de la tapa, una línea de aproximadamente 4 cm de diámetro (dependerá en gran medida del tamaño de nuestro pastel) y con una pequeña espátula iremos cortando alrededor de la línea hasta dejar un hueco en el centro no muy profundo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRgEbv3jG4jcmm4uFVj9cbFGGOgImkGo-hPSuaLCZWJX0iAYkMzx6tdw2sv1rtCPdGGF1UXs6GXyZBk6jtuNFs4KAf7ng7hGo3hBxeXEt52TkkwqncQ9YpzTYBaVi0UzKkDgfibvxMkc/s1600/paso2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRgEbv3jG4jcmm4uFVj9cbFGGOgImkGo-hPSuaLCZWJX0iAYkMzx6tdw2sv1rtCPdGGF1UXs6GXyZBk6jtuNFs4KAf7ng7hGo3hBxeXEt52TkkwqncQ9YpzTYBaVi0UzKkDgfibvxMkc/s1600/paso2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTvrvPMnNPznQRc5-AJsebHl-AOyoyD8yA9RfygwEZJ27b49Hi4TQDzUJKQlqN22xZQeNnipw5FvklEs8p6RsDwzKAsB9mCsctr9c-LydEWovXqGbHOcXKKgaDpdAvmfofp6mtyt0zTc/s1600/paso+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTvrvPMnNPznQRc5-AJsebHl-AOyoyD8yA9RfygwEZJ27b49Hi4TQDzUJKQlqN22xZQeNnipw5FvklEs8p6RsDwzKAsB9mCsctr9c-LydEWovXqGbHOcXKKgaDpdAvmfofp6mtyt0zTc/s1600/paso+3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
El bizcocho que vamos sacando del centro lo reservaremos para picar y amasar más adelante y hacer así unos deliciosos cake pops!<br />
<br />
Haremos un glaseado a base de mantequilla y chocolate. Este glaseado o buttercream lo vamos aplicando alrededor de la tarta y en el interior del hueco que hemos dejado. Este paso también podemos hacerlo con una ganache de chocolate.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQZfZYH5eeBindVVlzZbEhCtwe1CPpfyd2-1vm6XboO734GfWQm8KIjyb67HxGMjBW2atRovT4Yrj1-v1R_vH9OKz5i0x1w1-NPj2fn4szoZ3SQt0GP6fJAgLuu_xjBSxL2idhrYn3VXA/s1600/paso+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQZfZYH5eeBindVVlzZbEhCtwe1CPpfyd2-1vm6XboO734GfWQm8KIjyb67HxGMjBW2atRovT4Yrj1-v1R_vH9OKz5i0x1w1-NPj2fn4szoZ3SQt0GP6fJAgLuu_xjBSxL2idhrYn3VXA/s1600/paso+4.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3U-UCpiBq294i_JHwMHOR0jZZptfPrCLdXbMP4qi4q54f_WdtEtjX0gC-ARBX_6dSCxkIdUS4Ko6ZV1KxpNL-HfE17oH1UMng2jdO9W_dr4D1VqkxUCtHzjpx-JXcEY7VHIat75vxmPw/s1600/paso+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3U-UCpiBq294i_JHwMHOR0jZZptfPrCLdXbMP4qi4q54f_WdtEtjX0gC-ARBX_6dSCxkIdUS4Ko6ZV1KxpNL-HfE17oH1UMng2jdO9W_dr4D1VqkxUCtHzjpx-JXcEY7VHIat75vxmPw/s1600/paso+5.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Introducimos el pastel en la nevera un par de horas para que se enfríe. Si el pastel está frió nos será más fácil realizar las últimas decoraciones.<br />
<span class="hps"></span><br />
<span class="hps"></span>Una vez frío lo retiramos de la nevera y le aplicamos una última capa de crema de chocolate. <br />
<br />
<span class="hps"><span class="hps"><span class="hps">Llenamos</span> <span class="hps">una manga pastelera con</span> <span class="hps">la crema de mantequilla</span> y<span class="hps"> chocolate . Con una </span><span class="hps">boquilla redonda, como la nº 3, </span><span class="hps">4 ó 5 de Wilton, por ejemplo,</span> empezamos a hacer <span class="hps">líneas</span> <span class="hps">de churritos pequeños </span><span class="hps">en direcciones </span><span class="hps">y longitudes</span> <span class="hps">distintas.</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDq2YrWoJZGccbiOuYReEWUrNmX1Gd2ttWz2vv8aSQxkiAszrFyr09BUUHihYAJg3viT3edQRDpqjUjRtKUQygPjBnVXFJH00lhPPVAdq7s36Ty049VJ-rw2FmcnM3scm7eXEeF6dApHI/s1600/paso+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDq2YrWoJZGccbiOuYReEWUrNmX1Gd2ttWz2vv8aSQxkiAszrFyr09BUUHihYAJg3viT3edQRDpqjUjRtKUQygPjBnVXFJH00lhPPVAdq7s36Ty049VJ-rw2FmcnM3scm7eXEeF6dApHI/s1600/paso+6.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span class="hps"><span class="hps"></span></span><br />
<span class="hps"><span class="hps"><span class="hps">Una vez</span> <span class="hps">que hayamos completado</span> <span class="hps">la capa superior,</span> <span class="hps">empezamos con los </span><span class="hps">lados del pastel</span><span class="hps">.</span> </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJencnWu4Tq7LPWBGkp0fh_XglTFmFurPmwI2M69QblEPV80TLL2EnBRTiiZBpxzYt98V5Y19nG25VUqoSgnylx4ZgjsYP6wqmDZCocUlHNgD4ZwlivPbCZ825wzLu5-018FwHmFYXHKk/s1600/paso+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJencnWu4Tq7LPWBGkp0fh_XglTFmFurPmwI2M69QblEPV80TLL2EnBRTiiZBpxzYt98V5Y19nG25VUqoSgnylx4ZgjsYP6wqmDZCocUlHNgD4ZwlivPbCZ825wzLu5-018FwHmFYXHKk/s1600/paso+7.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Cuando ya hemos acabado el diseño del nido acabamos su decoración introduciendo en el agujero del nido diferentes caramelos, huevos pequeños de chocolate o bolitas de fondant y adornamos con un pajarito.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRE-sCu7b_v39Mm5LRzcN9bvpyuj-k2dZS-K5gogGjJ3sVg6JyAFA4IJqWwoX7ck0KULDchAz2uIA1e56ilvhPdsl2scuQ6mC7gfSuVOt0pjuhLf2aFQ7XyqgEwLfzqaBlJGYgaces7Oc/s1600/paso+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRE-sCu7b_v39Mm5LRzcN9bvpyuj-k2dZS-K5gogGjJ3sVg6JyAFA4IJqWwoX7ck0KULDchAz2uIA1e56ilvhPdsl2scuQ6mC7gfSuVOt0pjuhLf2aFQ7XyqgEwLfzqaBlJGYgaces7Oc/s1600/paso+8.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Si ya tienes un buen nivel puedes crear tu misma el pajarito con fondant ¿Te animas?<br />
<span class="hps"><span class="hps"></span></span><br />
<span class="hps"><span class="hps"><span class="hps"><span class="hps">Si habéis escogido rellenar vuestro pastel de una crema de Mascarpone, recordad que os lo tenéis que comer enseguida!!...de lo contrario, necesitaríamos guardarlo en la nevera, siempre con la precaución de sacar las decoraciones (huevitos y pajarito) que se estroperían.</span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="hps"><span class="hps"><span class="hps"></span></span></span><br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-3431054309089103492014-03-21T15:48:00.002+01:002014-06-06T16:27:15.458+02:00Pastel de Fondant ¡Un brillante médico!<br />
Me pidieron un pastel para un brillante médico que cumplía 65 años ¡toda una vida al servicio de la medicina! Hace tiempo hice uno para una enfermera y me lo pasé en grande haciendo tiritas, pastillitas, jeringas y demás, así que cuando me dijeron que querían un pastel para un doctor pensé...bien! Siempre hay pasteles con los que te diviertes más que con otros. Este es uno de ellos, además, es un pastel bastante sencillo de hacer y que queda muy efectista!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPiRDFI75_A4-j4s1z8gyA-E0qcOO2un8id8A04AGD-mplU5zNF1TOCOhz8sOLMnEjc9HoGykW2PkPKkNnV-AQ2xaby1wRRiVGbOL5yclxExW6RRwx3ypUtcD94IA9GkwkmIWrXmnlxsI/s1600/P1080251.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPiRDFI75_A4-j4s1z8gyA-E0qcOO2un8id8A04AGD-mplU5zNF1TOCOhz8sOLMnEjc9HoGykW2PkPKkNnV-AQ2xaby1wRRiVGbOL5yclxExW6RRwx3ypUtcD94IA9GkwkmIWrXmnlxsI/s1600/P1080251.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii72BBCQOcXDG18iSyU4BbjvIk0T-ppuxCWkhFQpYTw7xeoKzChwF0B0PTaebDIMEGMkeal6E0X7gyA9l7X1ayxfk00J0JqlNMct_Pffscd5fua40SPK89sbgVdkfahcsYgOB-b8SYdVs/s1600/P1080257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii72BBCQOcXDG18iSyU4BbjvIk0T-ppuxCWkhFQpYTw7xeoKzChwF0B0PTaebDIMEGMkeal6E0X7gyA9l7X1ayxfk00J0JqlNMct_Pffscd5fua40SPK89sbgVdkfahcsYgOB-b8SYdVs/s1600/P1080257.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate negro ¡Buenísimo!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que os guste!</div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-61774852562668539782014-03-12T09:55:00.000+01:002014-03-12T09:56:18.172+01:00Cómo hacer Macarons ¡Un tutorial práctico y sencillo!<span class="userContent">¿Quieres hacer <strong>Macarons</strong>? </span><br />
<span class="userContent"><strong>Kitchen Craft</strong> te
muestra un modo sencillo y divertido para que te animes a cocinar este
espectacular postre francés .Voilà!!</span><br />
<span class="userContent"></span><br />
<span class="userContent">Ya no tienes excusa ¡Anímate a intentarlo! </span><br />
<br />
<br />
<span class="userContent"></span>
<iframe allowfullscreen="" height="281" mozallowfullscreen="" src="//player.vimeo.com/video/77609358" webkitallowfullscreen="" width="500"></iframe><br />
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<span class="userContent">Si te apasiona este postre francés tan de
moda, te lo ponemos fácil, <a href="http://reposteria-creativa-online.es/" target="_blank">Be Sweet</a> te ofrece un Set que contiene los
utensilios y herramientas básicos para que puedas empezar a hacer
deliciosos macarons. Presentado en una práctica caja. ¿A qué esperas ? </span><br />
<span class="userContent"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="http://reposteria-creativa-online.es/set-iniciacion/279-set-iniciacion-macarons.html" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXHsKHdJCZp75SQ619iHNGT_kZdAwWN8VZBipRaAnv4UN9CbBwrPCMbp98913_HX3w5-_RdW-DoqvN9pAPWToaxrL9Nky-Etrpxt8VFjNroOeDllf8hZDlo-jxQQVcyHZ3ruq7bl8SgE/s1600/macaron.png" height="400" width="400" /></div>
<span class="userContent"></span><br />
<span class="userContent"></span><br />
<span class="userContent"></span><br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-58841515635267996732014-03-11T12:16:00.002+01:002014-03-11T12:18:26.447+01:00Pastel Fondant ¡ Para una amante del Sushi!¿Te gusta la comida Japonesa? <br />
<br />
Mira que pastel más fantástico nos pidió una amante del Sushi.<br />
<br />
Todos sus detalles están trabajados en fondant para dar más realismo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQyrbUUUPPa2TmId3JZc5xFP-zkXui13VmO4YdCJwtXjJ9Ls_wgPxeb7IZ3OkAtvdAtqiciSP8Cbig9KT11Qdq_gmnvy9lk66uQAXcfwp4OzZhz0MoSfbrD_cmu1GjHHhiWidobIHYUY/s1600/sushi2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQyrbUUUPPa2TmId3JZc5xFP-zkXui13VmO4YdCJwtXjJ9Ls_wgPxeb7IZ3OkAtvdAtqiciSP8Cbig9KT11Qdq_gmnvy9lk66uQAXcfwp4OzZhz0MoSfbrD_cmu1GjHHhiWidobIHYUY/s1600/sushi2.png" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhojv-5HsNyQMFwpUmFcQLrEVlj63LkyIYDqSCKuFJr7XAm8UI69ZSP-vLpHvluO8_ogbptQzkkKsabK3Pl8gajvvyoXvz-JLbKQJcJDnjClWvhEHQCrLg7sC0G9NJlE-Z9nNvsTUk3eOA/s1600/sushi.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhojv-5HsNyQMFwpUmFcQLrEVlj63LkyIYDqSCKuFJr7XAm8UI69ZSP-vLpHvluO8_ogbptQzkkKsabK3Pl8gajvvyoXvz-JLbKQJcJDnjClWvhEHQCrLg7sC0G9NJlE-Z9nNvsTUk3eOA/s1600/sushi.png" height="400" width="400" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-85176607907866897392014-03-11T10:53:00.001+01:002014-03-11T12:18:52.468+01:00Pastel en fondant ¡Peppa Pig disfruta en los culumpios!Divertido pastel de cumpleaños con decoración en fondant para una princesita que le encanta Peppa Pig .<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtl1hz_Bjmwzf-DuR3SnLWj_gC0qGyUJZ2-SW_6ZULt2GncHM173uAnOVNWxMgSVPC7XQVIxn5M3hEFGroklL574UcJVzgdNDnOAdtjzXmaaa23P2DJLu3qUCU1eJrIiz2H8P6TbNbdos/s1600/pig2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtl1hz_Bjmwzf-DuR3SnLWj_gC0qGyUJZ2-SW_6ZULt2GncHM173uAnOVNWxMgSVPC7XQVIxn5M3hEFGroklL574UcJVzgdNDnOAdtjzXmaaa23P2DJLu3qUCU1eJrIiz2H8P6TbNbdos/s1600/pig2.png" height="400" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizWYHaLmIMmezZ-7dPFPWzxwymZYhhJyYioOVYDX2sJZ8ps8VOt-hXG0TfHZOnoEqs5LHUyEwZIs4T7BtAUYvGzVHwW6VY6H1VBa42Ej8tu2UkvTq23aAVwbXoN8SBytPLFEN7OdZoGV0/s1600/pig3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizWYHaLmIMmezZ-7dPFPWzxwymZYhhJyYioOVYDX2sJZ8ps8VOt-hXG0TfHZOnoEqs5LHUyEwZIs4T7BtAUYvGzVHwW6VY6H1VBa42Ej8tu2UkvTq23aAVwbXoN8SBytPLFEN7OdZoGV0/s1600/pig3.png" height="400" width="360" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdHJh_WwRHsDZeihG8_tEpqXDE_yHBYlaBIloigtS1t5upa-A5RXBM8lxeUyEs7Oqqwalmm7mPXdFswKSYawgHs1lWJQBGzv8UD1Cd8ddKc8JKZZABh-4aTp7pTKwS_g7VcCr0qaphdjM/s1600/pig.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdHJh_WwRHsDZeihG8_tEpqXDE_yHBYlaBIloigtS1t5upa-A5RXBM8lxeUyEs7Oqqwalmm7mPXdFswKSYawgHs1lWJQBGzv8UD1Cd8ddKc8JKZZABh-4aTp7pTKwS_g7VcCr0qaphdjM/s1600/pig.png" height="400" width="400" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-54523439976875521822014-03-06T16:08:00.000+01:002014-03-06T16:17:00.641+01:00Cómo cubrir una tarta con fondant<br />
Hoy vamos a explicar cómo cubrir una tarta con <strong>fondant</strong>. Como veréis no es tan complicado como puede parecer en un primer momento. Os intentaré explicar unos sencillos pasos para que vuestro <strong>cake</strong> quede precioso.<br />
<br />
Lo primero que debemos tener es nuestro <strong>bizcocho </strong>preparado. Para ello, antes de rellenarlo con lo que queramos, lo habremos tenido entre 24 y 48 horas en la nevera, bien envuelto en papel de film transparente. Esto lo hacemos para que el <strong>bizcocho</strong> adquiera la consistencia necesaria para poder rellenarlo y cubrirlo sin que se nos desmigue y manteniendo su forma, pero tranquilos, una vez nuestra <strong>tart</strong><b>a</b> esté a temperatura ambiente, recuperará la textura suave y esponjosa.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3nTtcWsqU7MAnZMGzg-ooc6-p_-Ne-hjXT7kckftH3QY_fUX1yGkNdzs1tCxusKiIViLVDXKDlXKQgrSirvP6a5v2rBvjuMLuEhD_ufo0KsYdIunHaG7-lN9QK84V8KY69_1KfWJO1jY/s1600/pp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3nTtcWsqU7MAnZMGzg-ooc6-p_-Ne-hjXT7kckftH3QY_fUX1yGkNdzs1tCxusKiIViLVDXKDlXKQgrSirvP6a5v2rBvjuMLuEhD_ufo0KsYdIunHaG7-lN9QK84V8KY69_1KfWJO1jY/s1600/pp.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg-7xezbMp450gyqizpvmsecNCBICrBt7VJh6_Vx9gqw2MiTgvW8fLVa4AK_N0aUysl5K3d6NbPE7QL_NL-sFbDLBUpxma-qJgJp1Bif-lMV7Jt5WkLnlHwIGCgx9e-1rXJNQUiqTKx6Y/s1600/vv.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg-7xezbMp450gyqizpvmsecNCBICrBt7VJh6_Vx9gqw2MiTgvW8fLVa4AK_N0aUysl5K3d6NbPE7QL_NL-sFbDLBUpxma-qJgJp1Bif-lMV7Jt5WkLnlHwIGCgx9e-1rXJNQUiqTKx6Y/s1600/vv.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXCy5_aYyS0b7xV_m7igOIAicK7RsssCwXcJWsRMJD-dQjPFHc2c8CAN_rg59rhXmhN_7VwZdBwgJk0m8gCMi_lkTZWvwwYpXHNPukjjGSyojVha1fschMnriFT0IBlVbzINpWw9CHaeM/s1600/v.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXCy5_aYyS0b7xV_m7igOIAicK7RsssCwXcJWsRMJD-dQjPFHc2c8CAN_rg59rhXmhN_7VwZdBwgJk0m8gCMi_lkTZWvwwYpXHNPukjjGSyojVha1fschMnriFT0IBlVbzINpWw9CHaeM/s1600/v.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
Una vez pasado este tiempo, ya lo tendremos preparado para rellenar y cubrir. <br />
<br />
Pensad que el <strong>fondant</strong> no se puede colocar directamente encima del bizcocho, así que necesitaremos cubrir nuestra tarta con una buena capa de <strong>ganache </strong>de chocolate negro (no os preocupéis que el sabor del chocolate prácticamente ni se nota). Puedes cubrirlo con cualquier otra crema, pero los resultados no serán iguales, nos exponemos a que nos salgan burbujas en el <strong>fondant</strong>, nos sude un poco o se reblandezca. <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI60P2xY3wkB8fwK-ee3e6DPvh9ybzhuqB8v1tedQdQodlUX3YgZx0uyJfiJDhBtxJgrRMD0PPtxx0tVEi_ibOmn-M5iFbku7BNpQbJRf7AhIt6gi__p0pGwoq2g-WYAuQvudRzeRQXU0/s1600/pp.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI60P2xY3wkB8fwK-ee3e6DPvh9ybzhuqB8v1tedQdQodlUX3YgZx0uyJfiJDhBtxJgrRMD0PPtxx0tVEi_ibOmn-M5iFbku7BNpQbJRf7AhIt6gi__p0pGwoq2g-WYAuQvudRzeRQXU0/s1600/pp.png" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga3wM4DxbGuoXkPj1m-iyPgnXTMwLcssG7x-VD_LikesJt_cVKMFEMUa9i7P4w4Oi5GZRwgzYDfzeg7t8W2Zk5vSmcPQsYIP5uRZdRqSgG0xFMXKmLjyv-1Zv0JqofxWFOrA8N1KSVEBE/s1600/ppp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga3wM4DxbGuoXkPj1m-iyPgnXTMwLcssG7x-VD_LikesJt_cVKMFEMUa9i7P4w4Oi5GZRwgzYDfzeg7t8W2Zk5vSmcPQsYIP5uRZdRqSgG0xFMXKmLjyv-1Zv0JqofxWFOrA8N1KSVEBE/s1600/ppp.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Una vez hayamos cubierto perfectamente nuestro bizcocho de <strong>ganache</strong> y alisado su superficie con ayuda de una espátula o de un alisador, lo dejaremos reposar como mínimo 12 horas más para que el <strong>ganache</strong> se endurezca y mantenga la forma de nuestro pastel...siempre fuera de la nevera!!, así evitamos que nos salgan esas "barriguitas" en los bordes de nuestro <strong>pastel</strong> cuando el relleno se va asentando con el peso del <strong>fondant</strong> y la decoración que le pongamos.<br />
<br />
Y ahora ya podemos cubrir nuestra tarta por fin:<br />
<br />
Preparamos la encimera de trabajo con los utensilios básicos que necesitamos: la base donde pondremos la tarta, el rodillo, una paleta alisadora de fondant y la cantidad de fondant que necesites. <a href="http://resposteriacreativa.blogspot.com.es/2014/01/tabla-de-medias-para-cubrir-y-rellenar.html" target="_blank">Te enlazo a un post anterior dónde te doy las medidas necesarias de fondant según el tamaño de tu tarta.</a> <br />
Si trabajamos sobre una base antiadherente, no será necesario nada más, pero si no, pondremos un poquito de <strong>maicena</strong> o <strong>azúcar glas</strong> sobre nuestra base de trabajo o encimera para evitar que se nos pegue el <strong>fondant.</strong> <br />
<br />
Normalmente utilizo fondant de la marcas <strong>PME</strong>, <strong>Satin Ice</strong> y <strong>Funcakes</strong>, son las que más me gustan, sobretodo por su manejabilidad, resultado y su buen sabor. <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNLSC3q208OOywLNE0Ylp-dCr-c6LDPSljCNdfiPPowrifmqVCTJAgLRZecXNAbtsjZ9yTI-88-n1EkfLng5mXsD4v6QejTXuc2u5jtbRZ0DXYNed9hWF3A_Ds3ziEQqQwypqy6sGJiUk/s1600/fondant.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNLSC3q208OOywLNE0Ylp-dCr-c6LDPSljCNdfiPPowrifmqVCTJAgLRZecXNAbtsjZ9yTI-88-n1EkfLng5mXsD4v6QejTXuc2u5jtbRZ0DXYNed9hWF3A_Ds3ziEQqQwypqy6sGJiUk/s1600/fondant.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Con todo lo necesario preparado, empecemos a trabajar:<br />
<br />
• Con la cantidad de <strong>fondant</strong> necesaria hacemos una bola trabajándola y amasándola con las manos. Cuando notemos que está manejable la ponemos en la encimera y empezamos a extender con un rodillo. Si es necesario, podemos ir añadiendo un poquito de <strong>azúcar glas</strong> para evitar que se nos pegue, pero sin abusar, sino, variaremos la composición de nuestro <strong>fondant </strong>y perderemos sus características. Tiene que quedarnos una capa lisa y con un grosor de unos 5mm aproximadamente.<br />
<br />
• Una vez tenemos nuestra capa de <strong>fondant </strong>estirada y preparada para colocar, pintamos nuestro bizcocho con un pincel o brocha humedecida con cualquier alcohol de uso alimentario blanco (yo suelo usar Vodka) para que nuestro fondant se pegue al <strong>cake</strong> y no os preocupéis, por que el alcohol se evapora inmediatamente.<br />
<br />
• Ahora que ya tenemos el pastel a punto y el <strong>fondant</strong> estirado, enrollamos con cuidado un extremo del fondant en el rodillo, y lo colocamos sobre nuestro cake para empezar a forrar. <br />
<br />
• Con la ayuda de las manos forraremos toda la superficie. Primero fijaremos los bordes con mucho cuidado de no estirar el <strong>fondant</strong> porque podríamos rasgarlo, después, iremos alisando los lados. Para terminar, con la ayuda de la paleta alisadora de <strong>fondant</strong> haremos que se termine de pegar y que quede la superficie con el aspecto liso deseado ¡Este paso hará que el acabado de nuestro <strong>cake </strong>sea perfecto!<br />
<br />
• El <strong>fondant</strong> sobrante lo cortaremos y, siempre que esté perfectamente limpio, lo guardaremos rápidamente en un film para que no se reseque y endurezca. Nos servirá para hacer los detalles decorativos. <br />
<br />
Siguiendo estos sencillos pasos vais a cubrir la tarta con <strong>fondant.</strong> ¿Qué os parece? Os animo a que lo probéis y os pongáis a practicar. Siempre se pueden camuflar las pequeñas grietas o zonas que no hayan quedado del todo bien con los detalles decorativos de tu fabuloso cake ;-) ...y con práctica cada vez hay que disimular menos!<br />
Para rematar el pastel podemos colocar una cinta a tono con nuestra decoración y pegarla en la parte posterior de nuestro cake con un gotita de <strong>glasa </strong>o bien engancharla sobre ella misma (no sobre el pastel) con cinta adhesiva de doble cara.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-35753494989674134482014-02-26T15:45:00.001+01:002014-02-26T15:46:50.409+01:00Idea para elaborar un crujiente cupcake de galleta de oreo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJeWyOiD0pGZKVLaEYOPX70NJXp2T__HxYKNWShxjJVMNFZ_QoX4BYp5-BzTeKt6JW2v92asPjJvlB0b1SWAFTevIAf9eT0BvgymQUblMRHKTMI0SleW2rFa-zVCzbOPRMTkeii4zIbSE/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJeWyOiD0pGZKVLaEYOPX70NJXp2T__HxYKNWShxjJVMNFZ_QoX4BYp5-BzTeKt6JW2v92asPjJvlB0b1SWAFTevIAf9eT0BvgymQUblMRHKTMI0SleW2rFa-zVCzbOPRMTkeii4zIbSE/s1600/3.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
¿Has visto que manera más original y sencilla de preparar una versión crujiente de un <strong>Cupcake</strong> de <strong>Oreo</strong>?<br />
<br />
Pones unas <strong>galletas oreo</strong> untadas con una crema de crema de <strong>Toffee</strong> a base de nata líquida, azúcar moreno y mantequilla.<br />
<br />
Luego lo cubres con un poco de masa de bizcocho de chocolate. Yo te sugiero mi receta de <a href="http://resposteriacreativa.blogspot.com.es/2014/01/preparacion-precalentar-el-horno-160.html" target="_blank">Pecado de Chocolate</a> que está de vicio. ¡Y ya las tenemos listas!<br />
<br />
El resultado es sabrosísimo ¡Pruébalas!<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-37674934391436980552014-02-26T15:00:00.000+01:002014-02-26T15:02:04.380+01:00Sorteo Be Sweet ¡Una increíble Kitchenaid color rojo!<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<strong><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-weight: normal; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">¡Be Sweet tira la casa por la ventana! Y sortea una increíble Kitchenaid
color rojo.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDO-rOvg89mnfbJx3QObnaLI_6FSAL_reMaRu6WtW4cEtPnAJoWqt1Urn4zQpJsdRPzpoX7Jid_jGz2PoLZ6TfRDtmShyphenhyphenw9U64isbhPmUZ6-6nja0lt04CQkAWxBFuPKIbOsRlF4Vv_rM/s1600/promo+kitchenaid+V2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDO-rOvg89mnfbJx3QObnaLI_6FSAL_reMaRu6WtW4cEtPnAJoWqt1Urn4zQpJsdRPzpoX7Jid_jGz2PoLZ6TfRDtmShyphenhyphenw9U64isbhPmUZ6-6nja0lt04CQkAWxBFuPKIbOsRlF4Vv_rM/s1600/promo+kitchenaid+V2.png" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<strong><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-weight: normal; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><o:p></o:p></span></strong> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<strong><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-weight: normal; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">¿Qué debes hacer para conseguirla?<o:p></o:p></span></strong></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><strong><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-weight: normal; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span></strong><!--[endif]--><strong><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-weight: normal; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Haz “Me gusta” en nuestra página de Facebook si no eres fan todavía.<o:p></o:p></span></strong></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><strong><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-weight: normal; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span></strong><!--[endif]--><strong><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-weight: normal; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Haz clic en “Participa” y déjanos tu email y tu nombre .<o:p></o:p></span></strong></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0cm 0cm 10pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><strong><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-weight: normal; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span></strong><!--[endif]--><strong><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-weight: normal; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Comparte el sorteo en tu muro para que puedan verlo tus amigos.<o:p></o:p></span></strong></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<o:p><span style="font-family: Calibri;"> </span></o:p><span style="font-family: Calibri;">El sorteo estará activo hasta el 31 de Marzo 2014 a las 23:59. </span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">El ganador se anunciará en el Facebook de Be Sweet .</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">¡Os deseamos muchísima SUERTE!<br />
<br />
</span><em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">*El envío del premio sólo se realizará a una
dirección de España Peninsular .<o:p></o:p></span></em></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3061964608273008094.post-91998979977517716992014-02-19T18:18:00.001+01:002014-02-19T18:24:24.654+01:00Receta de Cupcakes de Vainilla<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSjjOBeJAeiZRCSBVNB2BTXG-1V1VgwIhWM17SSwV2-zxL8Iwn8d_A4q25wg5vHwcpGhWTbuyPYWYrsEdqgfH9cY-yhNspp86FN7kSsthxyge7mub4038ZI94AgjsGkse6r9Lqa04Wbwk/s1600/b8d64c73b1ad6c8785640926e86a0782.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSjjOBeJAeiZRCSBVNB2BTXG-1V1VgwIhWM17SSwV2-zxL8Iwn8d_A4q25wg5vHwcpGhWTbuyPYWYrsEdqgfH9cY-yhNspp86FN7kSsthxyge7mub4038ZI94AgjsGkse6r9Lqa04Wbwk/s1600/b8d64c73b1ad6c8785640926e86a0782.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-ansi-language: ES;">Después de probar muchas recetas de <strong>cupcakes </strong>de <strong>vainilla</strong>, sin duda, estos son los <strong>Cupcakes</strong> que definitivamente han robado mi paladar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-ansi-language: ES;">Deliciosos, sabrosos, tiernos y esponjosos se tarta de una exquisita receta de <strong>El Rincón de Bea</strong> que no debes perderte. </span>¡Anímate a prepararlos!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjefyn-_QGP9B5VjLubPZedRTcMlKbicB7axoE1PxZ6S7Y89GpOYhzVwQdJmVEPUK357jnGthHD2csrEHAHy5uOvE_V1kjQFhN8B_zC31uAKgpPqgjbkEBVp9NRKcdSfYfWatLHmC04O8g/s1600/cupcake+vai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjefyn-_QGP9B5VjLubPZedRTcMlKbicB7axoE1PxZ6S7Y89GpOYhzVwQdJmVEPUK357jnGthHD2csrEHAHy5uOvE_V1kjQFhN8B_zC31uAKgpPqgjbkEBVp9NRKcdSfYfWatLHmC04O8g/s1600/cupcake+vai.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<br />
<em><strong>Preparación:</strong></em><br />
<ul>
<li>Precalentar el horno a 160ºC-180C.</li>
<li>Tamizar la harina, la harina de maíz, la levadura y la sal y reservar.</li>
<li>Separar las yemas de las claras, y batir las claras hasta que espumen un poco y añadir el <a href="http://reposteria-creativa-online.es/otros-ingredientes/189-cremor-tartaro-funcakes-100gr.html" target="_blank">cremor tártaro</a>; añadir entonces la mitad del azúcar y seguir batiendo hasta obtener el punto de nieve. Reservamos.</li>
<li>Batir con la batidora eléctrica el azúcar restante y la mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa.</li>
<li>Agregar las yemas una a una y batir hasta que se incorporen a la mezcla.</li>
<li>Incorporar el <a href="http://reposteria-creativa-online.es/aromas-y-extractos/202-extracto-vainilla-transparente-wilton-59ml.html" target="_blank">extracto de vainilla.</a></li>
<li>Añadir un tercio de la harina, previamente tamizada.</li>
<li>Añadir, a continuación, la leche en dos veces, alternándola con la harina. No batir en exceso.</li>
<li> Por último incorporar, muy suavemente mediante movimientos envolventes, las claras montadas hasta que la mezcla sea homogénea.</li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://reposteria-creativa-online.es/herramientas-basicas-para-reposteria/578-set-cucharas-medidoras-colourworks.html" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYp_UsBs5ftPYaqFrc3ieXIjiYWJdmEtDXLugflTCSRizUBg74fBe-E3IEoazj356s5iiNYS674P9LAOtuag2BBA0jJiaiuRjBMZGLiSj2zaKdA391NNiDsI-qwt7k_mJFSqe41urInfc/s1600/cucharas.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div>
</div>
<ul>
<li>Ya podemos repartir la mezcla en nuestras cápsulas y colocar en el horno, previamente precalentado, durante unos 15 minutos más o menos (estos tiempos dependerán de la temperatura a la que horneemos, nuestro horno....)</li>
<li>Dejaremos enfriar totalmente sobre una <span style="color: black;"><a href="http://reposteria-creativa-online.es/herramientas-basicas-para-reposteria/36-rejilla-enfriamiento-niveles-wilton.html" target="_blank">rejilla</a>.</span></li>
</ul>
<br />
Estos <strong>cupcakes</strong> resultan deliciosos así sin nada más, aunque su versatilidad hace que resulte ideal rellenarlos y decorarlos con cualquier sabor, crema, chocolate, mermelada....<br />
Si queremos rellenarlos, resulta muy fácil y cómodo con la ayuda de un descorazonador, sólo tenemos que insertarlo en el centro del<strong> cupcake</strong>, girar y retirar la tapita. Una vez relleno de lo que queramos, volveremos a colocar la tapita.<br />
<br />
Podemos sustituir la <strong>esencia de vainilla</strong> por cualquier otro sabor que nos guste (limón, naranja, coco...).<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10910091847260748130noreply@blogger.com5